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软枣猕猴桃丰产栽培技术
_于耀峰
猕猴桃ar-guta是猕猴桃科多年生落叶藤本植物，又名软枣、藤枣。软枣猕猴桃分布广泛，主要分布在长江流域的三北地区和省份，云南和广西也有分布。国外分布在日本、朝鲜和俄罗斯部分地区。
软枣猕猴桃叶互生，茎叶和叶柄常无毛，花白色或淡绿色，小而香。果实表面光滑无斑点，有甜味。全果既可入药，又可食用。可作为增强剂、退热剂、收敛剂，也可生吃或制成果酱、蜜饯、罐头、酒等。营养价值很高。软枣猕猴桃果实重量一般15 ~ 25g，属于呼吸跃变型浆果，成熟后贮藏期短。本树种用途广泛，既作为观赏树木，又作为果树。
1 建园技术
软枣猕猴桃喜凉爽、湿润、肥沃的中性和酸性土壤。一般以轻土、中土或砂壤土为宜。坡度小于30的阴坡或半阴坡是最好的地形，在平地上也可以建花园。
种植时间通常在十月或四月。种植前，先沿种植线挖一条宽100厘米、深40厘米的种植沟，然后在种植点周围挖一个宽30厘米、深30厘米的小坑，将幼苗竖立在坑内，小心避开窝根，然后覆土浇水。选择品种纯正、芽眼饱满、无病虫害、根系发达完整的1年生或2年生苗木。软枣猕猴桃通常雌雄异株，种植时雌雄株比例通常为8 1。行间和植株间的间距应根据现场条件来确定。通常，行距为4-5米，株间距为2-3米。设计架一般有两种：脚手架或T型架。
2 水肥管理
2. 1 浇水
辽西地区一般春季4月中旬浇一次冻水，秋季11月上旬浇一次。其他地区可根据当地节气适当调整。软枣猕猴桃喜欢湿润的环境，生长季土壤含水量要保持在60%以上，果实膨大期在盛夏季节，土壤含水量要在80%左右。日常管理需要根据土壤水分和叶片萎蔫情况来确定灌溉时期。灌溉时以充分浸泡根系为宜，建议采用根系滴灌等节水灌溉方式。
2. 2 施肥
不同果园应根据土壤条件和软枣猕猴桃树体大小确定适宜的施肥量。3年生以下幼树，一般秋季施基肥1次，生长季追肥5 ~ 8次。通常在秋季果实采摘后施基肥，采用环沟施或多点挖坑施肥，每株施腐熟农家肥40公斤左右。追肥一般采用少量多次的原则。上半年施以氮肥为主的复合肥，下半年施以磷钾肥为主的复合肥。施肥时，在环沟或多点施入，距根部50厘米。4月初至8月底，两次追肥间隔20 ~ 25天。
对于4年以上的成年树，每年至少要施肥4次。发芽前施肥以氮肥为主，可选用氮、磷、钾比例为20 10 5的复合肥，单株施肥量为0。25公斤。开花前15 ~ 20天，0。每株施用4公斤水溶性NPK (1 1 1)复合肥。开花后30天左右，6月下旬至7月上旬施果肥，以磷钾肥为主，选用氮磷钾比例为5 10 25的复合肥，单株施肥量为0。5公斤。果实采摘后施农家肥，每株施肥量在50公斤左右。每次施肥后都需要灌溉。
3 整形修剪
3. 1 树形培养
建园后第一年，选择生长旺盛的新梢作为主栽。和新的
(1)结果枝的培养。应优先选择发育健壮的枝条作为结果枝，在空间较大的地方也可留一些短枝；主蔓附近可留较多的结果枝，较远可留较少的结果枝，根据生长发育情况将选定的结果枝修剪至满芽。
(2)更新修剪。从原结果枝群的根部或直接种植在主蔓上的新分枝中选择新的分枝作为新的结果枝群进行培养，将前一年的结果枝群回缩到更新的分枝位置附近或完全稀疏。每年更新的结果枝约为全树的一半，2年就全部更新完毕。
(3)疏伐或短切。冬季修剪的一项重要工作是去除弱枝、过密枝和害虫，缩回过长的枝条。通过修剪、捆绑等措施，使结果枝均匀分散地固定在架面上，大部分品种的坐果数应保持在每平方米架面30个左右。
3. 2 冬季修剪
夏季修剪一般在5月初开始，9月中旬结束。
(1)抹芽。从萌芽阶段开始，每7 ~ 10天擦一次芽，主要是擦掉弱芽和落点不好的芽。
(2)疏枝。对于生长过于旺盛的树木，要采取疏伐措施。当新梢上出现花序时，应尽快将过密枝、病虫枝、细枝、无保留价值的长枝疏掉，避免营养浪费。结果枝组上每20 cm留1个结果枝，每平方米表面留不超过10个结果枝。
(3)绑好藤蔓。当新梢长度超过30厘米时，用扎藤的方法将新梢均匀地分布在架面上，每两周左右对全园进行一次检查和扎藤。
(4)挑心。开花前，过度生长的结果枝和发育中的枝应去核。取芯后，只留一根长势旺盛的枝条在顶端，其余的都要擦掉。顶部有绕组的所有分支都应该去芯。
3. 3 夏季修剪
软枣猕猴桃常见的病害有灰霉病、叶斑病等。灰霉病可通过喷洒1000倍的43%腐霉利悬浮剂或1000倍的50%啶酰菌胺水分散粒剂防治，叶斑病可通过喷洒1000倍的苯醚甲环唑水分散粒剂和500倍的50%甲基硫菌灵可湿性粉剂防治。常见的害虫有金龟子、红蜘蛛、介壳虫、叶蝉、吸果蛾等。可在园内放置糖醋液、性信息素、诱虫灯等引诱、杀灭害虫，也可选用氯氰菊酯、特氟隆或护瑞克等低毒农药防治害虫。
生产中应通过加强田间管理，增强树势来提高树木对病虫害的抵抗力。春季气温回升发芽前，全园要喷3波美度的石灰硫磺混合物一次。日常管理中，发现病虫害的枝条应及时剪去，清除枯枝、落叶、落果，集中焚烧或掩埋，以消除滋生病虫害的各种环境因素，抑制病虫害的发生。
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