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　　  木瓜也是分公母的，要想选到好吃的木瓜，就应该挑选公木瓜，形状为圆圆的，而且里面是沙瓤的，并且看着也会饱满多汁一些，挑选木瓜的话要选择新鲜的公木瓜，这样吃着才会好吃。

挑选木瓜技巧

　　1、看颜色

　　  在购买木瓜时，要观察下木瓜表皮的颜色。一般成熟度较高的木瓜，表皮是深黄色的，这种瓜味道也会很香甜。

　　2、摸表皮

　　  如果木瓜的表皮上面有黏黏的胶质物，通常这种木瓜会很甜，因为这是木瓜自身的糖胶，再轻按下木瓜，既可以按得动果肉，又不会塌陷，这就是成熟优质的木瓜，味道和口感也会很不错。

　　3、闻气味

　　  成熟的木瓜闻起来是很清香的味道。如果在选购木瓜时，闻起来一点味道都没有，说明这个木瓜还没熟透。如果闻着有臭味，说明此瓜内部已经腐烂了，不要购买。

木瓜怎么吃

　　  木瓜可以直接食用，既保留了最原始的口感，也保留了木瓜中的营养成分，但是木瓜的口感比较酸，不太好吃，木瓜还可以和牛奶一起，做成木瓜牛奶来食用，加上蜂蜜，口感会更好。

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