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色泽金黄,软软糯糯,
一口咬下去,蜜汁四溢,
甜而不腻,唇齿挂香……
甜蜜滋味,下单就有~
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共5袋(400g/袋),内含:
烤箱大薯1袋(2个/袋)
水煮中薯2袋(5个左右/袋)
微波炉红薯2袋(8个左右/袋)
日本鹿儿岛原种水果级别红薯
不仅水分充足,而且蜜甜软糯。
加热后美艳的橙色果肉细腻无筋,有种奶油般的顺滑口感,入口即化,满足到飞起~
一般红薯在8月-10月收获后,需要放置2-3个月,等天气凉爽淀粉转化为糖分后,才能逐步增加甜度。
而且,相比普通红薯,安纳芋的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质含量更高,有长寿食品之誉,对于抗癌、保护心脏、预防肺气肿等都有积极作用。
红薯热量只有0.2g脂肪/100g,90大卡/100g,是大米的1/3
用它来替代其他主食,由于热量和脂肪相对低,膳食纤维含量更高,因此还能够促进肠道蠕动、减肥、降血糖。
天然海岛养育,生态又健康
但其实,如此优质的安纳芋产量偏低,非常不容易栽培。同初安心屋经过5年的实验,终于成功培育出这款如初恋般甜蜜的超高品质安纳芋蜜薯。
它们生长在北纬24度26分以南离海边几公里的山坡,这里海风阵阵,气候潮湿,沙土比例是不多不少的5:5,尤其适合安纳芋的生长。
海岛农民们巧妙地将海蛎壳磨成粉末,改善土壤。海蛎壳中的成分能有效中和酸化土壤,又能钝化重金属,提高土壤肥力。
从不打农药、膨大剂、除草剂,绿色生态无污染,让你吃到真正健康又甜蜜的红薯。
过早的采收会导致肉质太嫩,水分太多,糖度不高,直接影响食用口感。不同于其他红薯(80天),安纳芋蜜薯成长期长达120天。
红薯の花样吃法
同初安心屋的安纳芋蜜薯分烤箱大薯,水煮中薯,微波炉红薯三种,适合不同的做法,带给你极致的美味体验~
· 烤箱大薯 ·
Tips:喜欢软糯的可以先包上纸巾沾湿后,再包铝箔;喜欢烤得比较彻底的就直接包铝箔,不需要纸巾
将蜜薯清洗干净后用纸巾包好,
淋湿或沾湿,保持湿润。
包裹好铝箔放在烤箱铁板上。
不需预热,烤箱温度调至200度-220度,
烤40分钟即可。
· 水煮中薯 ·
放水淹没蜜薯高度的2/3,
煮到水干,
然后再小火干烧一会儿即可。
· 微波炉红薯 ·
Tips:特别注意纸巾要沾湿,否则红薯会脱水过干,尤其适合上班族在办公室烹饪~
将小个蜜薯清洗干净后用纸巾包好,
淋湿或沾湿。
微波炉大火4-5分钟,操作几次,
根据软硬程度而定。
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储存小tips:不可冷藏,储存温度在15-28度间最为合适,尽量背阴,通风,逐步糖化,越放越甜。
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