山药豆保存方法(山药豆保存方法图解)

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山药豆介绍

　　山药为薯蓣科薯蓣，有食补作用，山药豆和山药是同一植物所生，具有较高的营养价值，与野生山药有同等的药用价值，补肺益气、健脾补虚、强志增智、滋润血脉、轻身延年。

　　山药豆的储存方法和土豆相似，只要将其放在干燥并且通风良好的地方，不让它发芽的话，山药豆就不会产生变质的。

　　山药豆在日常保存的时候，最好控制它的存储温度为10摄氏度以下的环境内，这样能够延长它的存放时间。

　　山药豆如果时被晒干来储藏，通常可以存放半年左右，因为晒干的山药豆基本没有水分，不利于细菌的生存，所以可以保存的久点。

　　山药豆如果煮熟了，最好用保鲜膜把它包好再放入冰箱里面保存，不要放入冷冻室，山药豆冷冻后可能会降低其食疗效果。

　　山药豆如果不放在冰箱里面存放的话，也可以将其直接切片晒干后进行保存，不过晒干后的山药的营养价值没有新鲜的山药豆高。

　　如果家里通风的设施比较好的话，可以将山药放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月的时间。

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