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秋季大葱田间管理的中心是促根、壮棵和培土软化,加强水肥管理,为葱白的形成创造适宜的环境条件,从而提高大葱的产量和品质。
科学浇水。立秋至白露之间,灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期,灌水应掌握勤浇、重浇的原则。每隔4-6天浇1次水。霜降以后气温降低,大葱基本长成,需水量减少,要保持土壤湿润。收获前5-7天停止浇水,有利于收获储运。
科学追肥。大葱在施足基肥的基础上还要分期追肥。立秋以后植株生长加快时,追施“攻叶肥”,每亩施腐熟的农家肥1500-2000公斤,过磷酸钙20-25公斤,促进叶部增长。白露节后进入葱白生长盛期,是大葱产量形成的关键时期,应结合浇水追施“攻棵肥”两次,每次每亩施尿素15-20公斤、硫酸钾10-15公斤,追施于行间,浅中耕后浇水。
科学培土。从立秋到收获前,一般培土3次,前两次结合中耕,将垄土壅入葱沟内,处暑后将沟填平。大葱每次培土高度应根据假茎生长高度而定,每次3-4厘米,将土培到最上叶片的出叶口处,切不可埋没心叶,防止叶片腐烂。
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