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公蟹、母蟹区别大，搞懂再买不吃亏

　　 肚脐不同；公蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母蟹盖子的顶端比较圆钝，有点接近于圆形；蟹脚不同；公蟹八条蟹脚上面都长有绒毛；而母蟹只有最前面的蟹钳上长有绒毛，后面六条蟹脚几乎没有绒毛；1、上市时间不同

　　 2、口感、营养不同

　　 看：蟹脚有力，四处乱跑最直观，一定新鲜的螃蟹；如果螃蟹都静止不动，那就看腮；新鲜的蟹腮洁净，清晰；呈白色或微带褐色；而不新鲜的蟹腮腮丝会发粘，粘结；掂：对于被五花大绑出售的螃蟹，我们可以直接用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹；相反手感没什么分量，那就另做选择了！剥：前提是在条件允许情况下，剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。但如果有些粘手就不要考虑了！

　　 拉：新鲜的螃蟹，你拽下它的蟹脚，会有种弹力；而不新鲜或放得过久的螃蟹不仅没有弹力可言，甚至有的一拽，蟹脚直接就断了！闻：新鲜的螃蟹凑近闻，只有海鲜独有的鲜腥闻；但如果闻起来发臭，说明这螃蟹不仅放的时间长，而且腐败变质了，这个时候即使再便宜，也不要下手，否则很容易造成食物中毒！

　　 螃蟹肥美，但切记不要贪嘴哦~螃蟹性寒，另外蟹黄中含有大量胆固醇，所以尽量每天吃螃蟹最多一两只；一公一母，蟹膏蟹黄同时吃，营养更全面哦~

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