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　　加入香料(如丁香、生姜、甜椒等。)到育肥肉鸡的饲料中，不仅能刺激鸡的食欲，还能提高鸡的品质，使其口感更好，长时间保持新鲜。因为这些香辛料具有防腐和药用的双重作用，可以改善鸡肉的肉质，延长保鲜期。调料配方如下：葱10g、蒜10g、干酵母7g、姜粉3g、五香粉3g、辣椒粉3g、味精0g、盐0.5g。在出栏前10-15天按每日日粮0.2%-0.5%的比例在饲料中添加调味剂，混匀后每天早晚各饲喂一次。

　　大蒜通常添加蒜粉，用量为饮食的2%，可以使鸡肉更香。因为构成鸡肉的重要成分& # 039；鸡肉的风味相对缺乏& # 039；的配合饲料和普通饲料，它们富含大蒜。鸡吃了拌有蒜粉的日粮后，其肉中的腥味可以消除，对鸡的生长没有不良影响。添加青贮饲料在日粮配合饲料的80%和植物秸秆饲料的57%中添加15%的青贮饲料，可使笼养鸡的肉味与自然笼养鸡相同，增加笼养鸡的抗病能力。

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