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选香蕉应该一看,二捏,三闻的原则,挑选香蕉的时候,新鲜的香蕉一般气味清香,颜色均衡,香蕉梗和香蕉皮的颜色一样,而且捏起来不是很硬,香蕉皮没有明显的棱角,黑斑比较少,或者比较淡。
挑选香蕉技巧
1、看颜色
挑选香蕉可以通过看颜色来挑选,应该选则果皮颜色黄黑泛红的香蕉,有一些褶皱在表皮的香蕉,这样的香蕉往往味道更为香甜,口感更为细腻。
2、看质感
可以通过香蕉的质感来挑选,挑选香蕉时应当选择捏起来比较软香蕉,一般这种香蕉的口感会相对较甜一些。
3、闻味道
挑选香蕉时,可以通过闻味道来挑选,比较成熟的香蕉闻起来会有淡淡桂花香味,一般这样的香蕉会果肉更加细腻,味道更为甜美。
香蕉怎么吃
香蕉可以直接吃、油炸、做成甜品或者香蕉干,香蕉是热带地区种植的水果,味道香甜、含有丰富的营养物质,可以将香蕉去皮切小段,将鸡蛋打散,把打散的鸡蛋淋到香蕉段上,再撒上面包糠,使香蕉段均匀的沾上面包糠,把香蕉放入锅中小火炸至颜色金黄即可食用。
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