如何挑选芹菜好坏什么样的芹菜好吃(如何挑选芹菜好坏什么样的芹菜好吃一点)

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　　在选择芹菜的时候，可以根据种类来选择，比如芹菜、芹菜。从口感上来说，芹菜比芹菜好吃，营养价值更高，可以首选芹菜。

挑选芹菜技巧

　　1、看颜色

　　在选择芹菜的时候，要选择青芹菜，主要是考虑到芹菜的新鲜度，但是那些青芹菜多是存放时间较长的芹菜。

　　2、看根部

　　挑选芹菜的时候，也可以观察它的根部。根系发达的芹菜营养价值更高，吸收的营养也更多，就像优质的芹菜粗细均匀一样，而不好的蔬菜会粗细不一，芹菜的口感也不好。

　　3、闻味道

　　质量好的芹菜远远的就能闻到香味，所以在超市挑选芹菜的时候，总是特别容易找出来它在哪里，而劣质的芹菜就不够香了。

　　芹菜的吃法很多，可以做饺子馅、煲汤、炒肉等。但芹菜汁最好，因为芹菜含有不溶性纤维、钙、钾和胡萝卜素等。几乎都是宝，所以很多人会用它来减肥，美容，养颜。此外，它还可以用来降低血压，提神醒脑，提神醒脑。

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