牛蒡根长什么样子生长在哪里(牛蒡根长什么样图片植物图片)

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　　牛蒡根喜欢温暖的环境，既耐热又耐寒，适宜的生长温度在25度左右。另外，牛蒡根喜欢阳光充足的环境，需要较强的光照条件，不适合在阴凉处生长。

　　牛蒡根对环境有很强的适应性，在山野大多生长在路边、沟渠、荒地和山坡阳坡草地。它们分布在中国的北方和南方，集中在东北、西北、中南和西南地区。

牛蒡根的样子

　　牛蒡根粗大，肉质，圆锥形，根一般心形，全缘或微齿。上面的颜色是深绿色，下面长着浓密的灰色短毛。

　　1、降脂减肥

　　牛蒡根含有菊糖和膳食纤维，能促进肠道蠕动，清肠通便，减肥。菊粉还能增加对碳水化合物的耐受力，减少糖分的吸收，不仅降血糖，还能减肥，并有美白、抗衰老的作用，能使皮肤更加水嫩白皙。

　　2、健脑益智

　　牛蒡根含有大量的纤维素、氨基酸、锌、镁等营养物质。它能作用于大脑，促进脑细胞的再生，对青少年的智力发育起作用，提高记忆力。

　　3、防癌抗癌

　　牛蒡根被称为& quot东方人参& quot，有很好的抗癌作用。含有牛蒡子苷元，能抑制癌细胞的活性，对恶性肿瘤有一定的抵抗作用。同时，牛蒡子苷元还具有抗老年痴呆症的作用。

　　牛蒡根可以和肉一起炖。首先准备牛蒡根和猪肉，洗净去皮切片，猪肉洗净切块。然后，在锅中加入适量的水，放入猪肉烧开，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片。当肉快熟时，加入牛蒡根片炖至入味，然后出锅。

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