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　　迷

　　内收肌肥大，味道鲜美，营养丰富，其干品俗称& quot干& quot

　　"被视为海鲜珍品。迷

　　除了新鲜的食物和干货。

　　除此之外，还可以做成冻肉柱，加工成粉丝。

　　罐头食品

　　粉丝有很多种，国内大概有30种。黄渤海有本地的梳孔扇、虾扇和国外引进的湾扇，南海主要养殖豪华的梳孔扇。

　　1.豪华梳孔扇为温水扇，自然分布于我国的本州、四国、九州、南海和印度尼西亚。分布于广东省沿海的海门、遮浪、大亚湾、大鹏湾、闸坡等地。

　　它生活在低潮线至浅海的岩礁、砾石块和砾石较多的海底，用脚生活。苗期常自动切断足丝转移附着体，具有一定的移动性。

　　豪华梳孔风扇对温度的适应范围为8-32，以20-25最为适宜；盐度的最适范围是23-34。

　　豪华的梳孔扇有女有男，持续1年左右。现在是广东沿海的5-10月，5-6月是繁殖高峰期。豪华的梳扇能产300-1500万个卵。

　　粉丝吃的是细小的有机碎屑，其中以硅藻为主，其次是鞭毛虫和其他藻类。

　　豪华梳孔扇在广东沿海一年四季都可以生长，5-11月生长最快。一般经过1-1.5年的培育，壳高可达7.4-8.8厘米，重量可达68-115克。

　　在海地区，常见各种附着生物附着或固定在扇壳上，影响生长，有的与之争夺食物。海星、红蜗牛等可以直接在海底吃的粉丝，是粉丝的敌人。

　　二、苗木生产豪华梳孔扇

　　目前，豪华梳孔扇的培育所产生的种苗主要依靠种苗来解决。

　　(一)豪华梳孔扇的出现

　　豪华梳孔扇的鸡蛋直径约为65微米。水温26-29.5时，受精卵约22小时后发育为D型幼虫期。发育生长10天左右，成为壳顶的晚期幼虫；幼虫12天左右达到眼点；第14天附着，外壳尺寸为230190微米。

　　(2)保育设施

　　1、抽水设备包括电源、水泵、水管等。生产中吸水管和水管应使用橡胶管或聚乙烯管，不得使用金属管。

　　2.蓄水塔用于储存和沉淀海水，其体积不等，往往相当于育苗池和饵料池总用水量的0.5-1；蓄水塔要高于育苗池和饵料池，结构多为圆形，需要防雨防晒的顶盖。

　　3.过滤池一般建在储水塔的较低位置，长方形或正方形，按1吨/小时的流量使用？平方米横截面的过滤速度和育苗的日用水量决定了过滤池的大小或数量。

　　4.育苗池建在专门的育苗室里，半埋式，单排或双排布置。

　　5.饵料培养设施包括室内保种培养装置和室外扩大培养饵料池。种子保存培养装置通常使用不同尺寸的玻璃培养容器。饵料池地势高于育苗池，以实现自动投饵，池面要有简易防雨顶棚。

　　(3)育苗方法

　　1.父母应选择腺体发育良好、丰满的个体进行催熟。投饵密度应控制在每立方米水20-30只以下。需要一天彻底换水一到两次，分批投喂扁藻或其他颗粒人工饵料。在培养期间，要经常清除新的排泄物。

　　一般在饲养水温21-28的条件下，饲养7-15天即可育成合格亲本。

　　2.阳光直射加精子诱导，或用氯化钾、氯化钙、碘化钾化学诱导，或精子提取液诱导，或变温刺激、流水刺激，均可诱导父母产卵，排出精子。其中阳光直射加精液的诱导效果最好。

　　3.当.的时候

　　4.幼虫培养幼虫培养的密度为每毫升水中1-2只。幼体入池后第二天开始投饵。喂食量取决于幼虫发育的不同阶段。一般每毫升水中有300-3000个扁藻，附着后期会增加到每毫升水中5000个以上。喂食频率是每天早上一次，下午一次。幼体培育期间的水温一般为26-29.5。

　　幼虫培育10-12天后，出现眼斑时，必须及时放入摘苗器，让幼虫附着。常用的取苗器有聚乙烯片和网片两种，规格不一。

　　变形的幼虫仍然可以用扁藻喂养。投喂量为2000-10000只扁藻。每毫升水，早上一次，下午一次。每天换水一次，换水量为原养殖水体的1/2-2/3。育苗期间要掌握水质条件的变化，常规监测项目有水温、比重、溶解氧、PH值等。

　　当幼苗长到2毫米以上时，可以从池塘中收集，放入网箱中，移至海域进行养殖。网笼的结构可以根据附着底座的形状来确定，网笼的网孔大小以不让宝宝逃脱为准。等宝宝长大一点，就用网眼大一点的网箱。

　　第三，培育豪华的梳孔扇

　　(一)养殖海域的选择

　　风扇繁殖场应选择风浪小、潮流平稳、饵料丰富、盐度周年变化小、远离河口、无工业污水排放的海域，同时应考虑设置海上设施和管理运行的方便性。

　　(二)养殖设施

　　目前主要采用筏式养殖。

　　(3)育苗

　　育苗是指从育苗到壳高3 cm的培育阶段。繁殖期4个月左右，常采用网箱养殖。用长网笼覆盖幼苗附件或收集幼苗并在各种锥形笼中培养。一般锥形笼底宽33厘米。幼苗的放养密度为每笼200-1000株。当幼苗壳高约1厘米时，每笼放100-200株幼苗；壳高2厘米时，每笼放养50-100只。育苗期间要定期检查管理工作，分苗、分笼、换笼、消毒。育苗中常见的敌生物有涡虫、螃蟹、荔枝螺等。洗苗、分笼、换笼等操作要小心、轻快，避免日晒或暴晒时间过长。育苗水层尽量挂深，不能露在外面。

　　(4)成人文化

　　成苗是指从3厘米左右苗到7厘米以上苗的繁殖阶段。繁殖期一般在1.5年左右。常用的圆柱形多层网箱。

　　养殖密度为每笼25-50只。养殖期间的日常管理主要是调整养殖水层、清理网箱、去除附着物、更换网箱。常见的附着生物种类有龙竹、海绵、藤壶、牡蛎、海鞘、珊瑚、石灰虫、多毛类等。预防和消除敌害应以勤检查、及时发现、及时清除为基础。

　　程颐应尽量在较深的水域繁殖，但要防止网箱下沉，以免磨损和被敌人攻击。

　　四、高档梳孔扇的收获与加工

　　人工培育的豪华梳孔扇，壳高7厘米以上一至一年半即可采收。收获季节应选择在高& quot干& quot率，对粉丝繁殖影响不大。一般在春季采收，严禁采收。

　　除了新鲜食物，粉丝还被广泛用于制作& quot干& quot。& quot干& quot就是：左手持扇使其右壳朝上，然后右手持刀从脚线孔穿入两壳之间，切断内收肌与右壳的连接部分。此时打开外壳取出左壳，然后打开扇子使身体朝上，取出被膜和内脏，最后从上切下内收肌

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