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奶牛怎样饲养

　　从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。

　　只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。②采用“引导”饲养。

　　从产前2周开始加料，母牛产犊后，继续按每天增加450克精料，直到产奶高峰。待泌乳高峰过后，奶量不再上升时，按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好，低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥。

　　③分群饲养。在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰，应检查日粮的蛋白质水平。

　　④适当增加挤奶次数。有条件的牛场，对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次，有利于提高整个泌乳期的奶量。⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60：40、粗纤维含量不低于15%的前提下，积极投放精料，并以每天增加0.3千克（必要时可0.35千克）精料喂量逐日递增，直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。

　　⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料。⑦添加非降解蛋白量高的饲料，如增喂棉籽（1.5千克/头/天）。⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度。在泌乳高峰日粮中，可添加占日粮干物质3%～5%（高者可达5%～7%，）的脂肪或200～500克脂肪酸钙，以满足日粮中能量的需要。

　　⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂。⑩日粮营养水平原则上控制在：干物质进食量（DMI）占体重的2.5%～3.5%，精粗料比60∶40。及时配种。一般奶牛产后30～45天，生殖器官已逐步复原，有的开始有发情表现，这时可进行肠检查，及早配种。

　　（2）泌乳中期的饲养管理。泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食量达到最高（尔后稍有下降），泌乳量由高峰逐渐下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快，使体重逐步恢复而不致增重太多，在饲养上应做到以下几点：①按“料跟着奶走”的原则，即随着泌乳量的减少而逐步减少精料用量。②喂给多样化、适口性好的全价日粮。

　　在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗饲料用量，以满足奶牛的营养需要。③对瘦弱牛要稍增加精料，以利于恢复体况；对中等偏上体况的牛，要适当减少精料，以免出现过度肥胖。（3）泌乳后期的饲养管理。

　　泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高，因此要利用此期调节牛的膘情。泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕，这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高。如果这一阶段奶牛膘情变化较大，则最好分群饲养以便根据膘情饲喂。

　　应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮。为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用：一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存；二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料，如过瘤胃蛋白和脂肪饲料，节省饲料开支；三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康，从而保证奶牛健康。泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平，摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面。所以，该阶段应以粗料为主，防止牛过度肥胖。

奶牛的饲养

　　奶牛饲养标准的数据是在大量的科学研究基础上和实践的修正下得出的，因此对生产有一定的指导意义，是饲养工作者制订饲养计划、配合日粮的重要依据，是生产正常化并取得良好效益的重要技术资料。

　　我国现在使用的奶牛饲养标准是《奶牛饲养标准与营养需要（2000）》。2000年制定的饲养标准中有奶牛的日粮干物质含量、奶牛能量、产奶净能、可消化粗蛋白质、小肠可消化粗蛋白质、钙、磷的需要量。并按奶牛的生理阶段分为成年母牛和妊娠母牛维持的营养需要、每产1千克奶的营养需要、母牛妊娠最后4个月的营养需要、生长母牛的营养需要、生长种公牛的营养需要量和成年种公牛的营养需要量，每一阶段又有详细的需要条件。生产中只要查找符合条件的营养需要即可。

　　但是，这些数据都是平均需要量，奶牛对各种养分的需要会因个体、环境条件、生产阶段等因素的不同而异，因此，这个饲养标准是一个参考量。

怎样养奶牛

　　一、精粗料混搭配比技术

　　  奶牛精粗料配比必须满足奶牛作为反刍兽的基础生理特点，即使泌乳高峰期也必须坚持精粗饲料混搭饲喂的原则。一般非泌乳期、干乳期粗纤维性饲料 (人工牧草、野草、禾本科作物秸秆等) 所占比例应为50%~60%，泌乳高峰期纤维性饲料应占40%~50%左右、适当增加精料喂量 (配比量50%~60%) ，这样才有利于奶牛充分消化吸收与转化利用，不至于产生营养代谢性 (消化性) 疾病。

　　  二、日粮营养平衡控制

　　  奶牛养殖要按照奶牛各生长阶段的饲养标准配制相应饲料，特别是要满足泌乳阶段的重点营养需求，干物质的供量必须充足，其中“能量物质、粗蛋白、粗纤维、矿微、维生素”等必须足量添加、精准配比；精饲料 (粮食类、豆类、动物性饲料等) 的最大添加量不宜超过60%，应以粗纤维性饲料为主即使泌乳高峰期精饲料添加比例也只能控制于50%~60%、禁止超过60%，以免给奶牛的肝肾增加负担、引发代谢性疾病 (酸碱中毒) 、生殖障碍性疾病、肢蹄病等；24h不间断供应充足清洁饮水，禁止供饮不符合安全饮用水标准的劣质饮水。

　　  三、降低营养负平衡

　　  经实践验证高产奶牛需要尽量降低营养负平衡，保证瘤胃机能正常发挥，才能维护奶牛健康、获得稳产高产。因此为最大限度降低能量负平衡，可针对性向日粮中添加一定量的过瘤胃蛋白 (保护性氨基酸、全脂膨化大豆、全棉籽) 和过瘤胃脂肪 (植物油、脂肪酸钙、棕榈酸钙等) ，添加量以2%~3%为宜要注意禁止使用动物性过瘤胃蛋白和动物油脂，因为会造成奶牛瘤胃机能紊乱。

　　  四、微量元素均衡供应

　　  实践中微量元素 (矿微、维生素) 用量较小、但作用巨大，尤其是家畜禽规模化养殖时微量元素不可或缺。动物必需微量元素包括:Na盐常用0.8%Na2SO4(硫酸钠) 可提高泌乳量和饲料转化利用率；高温季节适量添加KCl (氯化钾) 可有效缓解热应激、维持奶牛正常生理及代谢机能；在全舍饲、封闭式养殖模式下，Se (硒) 、S (硫) 、Ca (钙) 、P (磷) 、Cu (铜) 、Zn (锌) 等动物必需的矿微物质很容易缺乏，散养、半散养模式的奶牛也存在区域性缺乏某些矿微元素的情况，因此要注意过程检测、即时评估奶牛日粮中矿质元素的含量是否严重缺乏，若有缺乏需及时补充以免引起相关营养缺乏性疾病；在奶牛高强度繁殖过程中VE、VA两种维生素不可或缺，繁殖期奶牛日粮中适量添加这两种维生素可有效降低繁殖障碍性疾病发生率；奶牛泌乳及哺乳机制启动后对钙磷物质需求量较大，此时适量增加日粮中VA、VD两种维生素用量 (常量1.5~3倍量) ，可促进奶牛机体对钙磷物质的吸收与转化利用，能有效预防产后缺钙、产后瘫痪等产科疾病。

　　 五、饲料添加剂合理应用

　　   为达到预防某些疾病、促长增重、提高泌乳量、增产增收的目的，规模化奶牛养殖生产过程中经常需要使用一些饲料添加剂，主要有: (1) 缓冲剂：主要是小苏打 (添加量1.5%) 、氧化镁 (添加量0.6%~0.8%) ，用于改善奶牛过食促消化、提升产奶量、丰富牛奶营养成分，并可调节和改善瘤胃微生物发酵分解效果、降低瘤胃疾病发生率。 (2) 丙二醇类 (丙二醇、乙烯丙二醇、异丙二醇) ：当奶牛发生常见病“酮病”时可在日粮中添加或直接灌服丙二醇类制剂，即可快速缓解症状并根治。 (3) 异位酸类 (异戊酸、异丁酸、异己酸) ：针对性添加异位酸类物质可显著提升奶牛泌乳量、乳脂率和饲料转化利用率。

　　 (4) 沸石和稀土：经实践验证奶牛泌乳高峰期日粮添加4%~5%的沸石成分或日粮添加适量稀土 (40~45mg/kg) ，可提高泌乳量8%~10%左右。

怎么养殖奶牛

　　这就要求投资者应认真研究牛奶市场供求关系及发展潜力，且忌盲目跟风，盲目上马，也不应急于求成，一味求大。

　　牛场规模过大，以下几个问题很难解决：1.牛源;2.粪便与污水处理;3.青粗 饲料 的来源与供应渠道。 一个新建成的奶牛场，从建场开始就一定重视购牛工作，把住购牛关。为确保所购奶牛质量，建议最好到大型规范化奶牛场购买，因为这样的奶牛场牛群质量好，记录完善，有规范化的繁育体系。 二、舍得投入，合理建舍 养奶牛成本高，投资大，生产者要把有限的资金合理分配，以发挥最好的效果。

　　虽然奶牛有“耐寒不耐热”的特性，在我省建设奶牛舍也应以“防寒、舍内干燥、饲养与除粪方便”为主，注意不必把奶牛舍建设得过于豪华。 建设奶牛场，挤奶机与牛奶冷却设备应尽量配套，要选质量好的。性能优良的挤奶机，工作效率高，所挤牛奶卫生质量好，使用时间长，有利于保障奶牛健康。

　　200～400头母牛的场可选用管道式挤奶机，而500～600头母牛的场最好选用厅式挤奶。 三、建立记录，心中有数 建设奶牛场，一开始就要建立健全必要的记录，包括生产记录及育种记录; 养殖户也要建立必要的记录，对自己所饲养的奶牛编号，奶牛来源，所含外血、年龄、胎次、泌乳月，现在产奶量、发情与配种、是否妊娠、预产期及 饲料 消耗等必须清楚记载，这样才能做到心中有数。对奶牛个体产奶统计，可采用1个月记录一天，间隔不超过28～33天乘以30或各月实际天数，年末或每头奶牛一个泌乳期结束，进行统计计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量。

　　 四、备足饲草，用全价料 奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草与青绿 饲料 ，每天还要用精料来补充产奶等所需营养。笔者提供以下数字供参考。 关于全价配合料，可用大型 饲料 厂家生产的浓缩料，另加同等量干玉米面即可，也可在建 饲料 库的同时建一小型 饲料 加工间，购入大厂预混料后，自行加工全价配合 饲料 。

　　 五、抓好繁殖，多产犊牛 奶牛繁殖性能的好坏，不仅影响奶牛数量的增加和质量的提高，还影响奶牛的生产性能和经济效益，因为奶牛不产犊就不可能生产牛奶，繁殖性能低下不仅降低奶牛场、户的经济效益，也使母牛一生总产奶量减少。由于奶牛繁殖障碍，使奶牛空腹天数增加，这就增加了饲养成本。因此经营者必须关注奶牛的繁殖性能。举一个简单的例子，有甲、乙两奶牛户，各养10头产奶母牛，牛群质量，饲养条件基本相同的情况下，甲户一年产10头犊牛，乙户因繁殖方面存在问题只产了5头犊牛。

　　从年出售牛奶，年收入与盈利几方面比较截然不同。 奶牛繁殖的一般要求是：发育正常的育成牛15～16个月龄，体重达到350～380千克即可配种，母牛应在24～25月龄产第一胎，母牛分娩后80～90天再妊娠，以保持每12～13个月生产一犊，只有高产牛一个泌乳期产奶800千克以上允许产犊间隔稍长些，每13～14个月产一犊。 提高奶牛受胎率 一方：炒香附、云苓各 45 克 ， 灸半夏、桔皮各 40 克 ，炒苍术 50 克 ，六曲 100 克 。每日 1 剂，分两次煎服，连服 6 日，停药 1 日，为 1 个疗程。

　　一般服一个以情周期(即 3 个疗程左右)为宜。此方适于体壮过肥，不发情或发情屡配不孕的母牛。 二方：鲜酸枣树根皮 2.5 公斤 、鲜瓦松 3 公斤 ，淫羊藿 150 克 ，四味混合后分成 3 等份，每份 1 剂，分剂加水煎汤内服，效果明显。 三方：幼鸽 1 对，全皮毛灸干，研末，干姜 250～400 克(或鲜姜 500 克 )切细，陈酒 500～700 克。

　　待母牛发情时，用陈酒的药一起内服， 3～5 小时后配种。 四方：益母草 250 克 、红花 30 克 、黑豆 500 克 ，煎汤内服。隔日 1 剂，连服 2～3 剂为宜。

　　此方适于不发情母牛。 五方：按碘片 1 克 、碘化钾 3 克 、蒸馏水 6 克 的比例配成稀释液，同时取 4 毫升原液，加 200 毫升蒸馏水冲洗子宫。此方法对慢性子宫内膜炎、化脓性子宫炎、卡他性子宫炎、阴道炎等引起的母牛不孕症有明显疗效。

　　 六方：大麦芽 120 克 ，当归、红花、生地、地骨皮各 60 克 ，黑豆 500～1000 克，加水熬汤。母牛发情 1～3 天开始喂药，每日 1 剂，连服 3 剂，第 3 剂药服完后的第 2 天配种。此方适于发情正常而屡配不孕的母牛。 七方：卵巢机能不全时，肌注 0.5% 新斯的明 2 毫升，连注 3 次，每次间隔 48 小时。

　　第 3 次可同时注射孕马血清 1000 国际单位， 82.4% 的母牛可恢复机能。 八方：对隐性子宫内膜炎的母牛，在发情配种前 2 小时，用生理盐水 200～500 毫升冲洗子宫之后，注入青霉素 40～100 万单位，链霉素 100 万单位，再适时输精，受胎率可达 60% 以上。 九方：肌注维生素。

　　输精后 15～20 分钟，肌肉注射维生素 E500 毫克，情期受胎率可提高 14.4% 。在输精的当天，输精后的第 5～6 天，各肌注维生素 A58 万单位，维生素 D310 万单位，维生素 E500 毫克一次情期受胎率可提高 20% 。 十方： 50%～70% 葡萄糖溶液加入青霉素和链霉素 100～200 万单位，于人工授精 6～8 小时后注入子宫体内，对患子宫内膜炎的母牛可提高受胎率 26%～50% 。 十一方：在母牛分娩后的第一、二情期，输精后 5～7 分钟，各肌肉注射 40～50 万单位的催产素一次，受胎率提高 20% 。

　　 十二方：肌肉注射促性腺激素 10 毫克，受胎率可提高 12%～19.1% ：屡配不孕的牛经注射后受胎率提高 26.1% 。 十三方：卵巢机能减退或囊肿，可连续注射油质孕酮每次 50 毫克，连注 6 天，再配合注射孕马血清促性腺激素 2400～3500 国际单位，能使 42% 以上的牛受胎。 十四方：在母牛分娩后 45～60 天肌肉注射前列素 F 两天， 20～25 毫升、受胎率可达 73%～85% 。

　　长期不孕的牛，皮下注射初奶 20 毫升和 0.5% 新斯的明 2 毫升，受胎率提高 24% 。 奶牛的管理要点 ： 1、一般情况下，奶牛 患病如果不是很严重，不。

奶牛的饲养管理

　　3、冬季管理：冬季地温时在牛舍顶部加盖塑料布。

　　4、注意事项：定期对饲喂和挤奶用具进行消毒，及时清理粪便。 奶牛如何饲养管理 1、定位饲养 养殖奶牛的过程中，母牛需要按照泌乳阶段分别集中管理，后备母牛则按照月龄进行集中管理，而且要有固定床位饲养，保证每一头奶牛都有充足的生活空间。 2、科学饲喂 奶牛的饲喂程序要固定，不要随意变更，而且饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期，同时按营养需要配制日粮，保持能量和粗蛋白营养平衡。 3、冬季管理 在冬季不能喂奶牛冰冻饲料以及冰凉水，当气温低于零下15℃时，要采取防寒保暖措施，可以在牛舍顶部加盖塑料布，或者在牛舍内垫一层干草。

　　 4、保持卫生 长期保持牛舍内外及运动场清洁卫生，产生粪便后要及时清理，地面做到夏季不积水，冬季不结冰，而且要定期对饲喂和挤奶用具进行消毒，减少病菌的滋生。

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