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什么叫淡干海参

　　淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。

　　淡干的含盐量比较低，适合健康食用。

淡干海参的特征

　　淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。

　　海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，即绝不是通体的黑色，当然也不是通体都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整；其次，要看海参的发泡效果了，好的海参的肉质劲道一些，吃起来有弹性。

淡干海参怎么发

　　3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。

　　4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖，小火炖至自然冷却。5.换成新鲜清凉的纯净水，浸泡48小时左右，中间换水2-3次。

　　头发之后，就可以吃了。

淡干海参的好处和作用是什么

　　另外精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

　　3、改善睡眠：食用淡干海参对改善睡眠和提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用淡干海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要效果。4、抗疲劳：淡干海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。

　　另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。5、调节血脂：尝尝食用淡干海参能够预防心血管病、降低血压、激素造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝的形成的作用。

　　6、调节血糖：糖尿病人宜常食用淡干海参。海参中的海参粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素分泌中起着重要作用，含有钒可使糖尿病得到防治。

　　7、抗肿瘤、抗辐射：淡干海参中的海参素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌、结肠癌等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，抗癌活性，抑制癌细胞的作用。8、改善骨质疏松:经常食用淡干海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症，海参中丰富的钙、锰、铜、硅、锗等元素对预防儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形、牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

　　9、促进生长发育：食用淡干海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、牛磺酸、赖氨酸、钙、磷、碘、铁、锌是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。10、阴阳双补：淡干海参中的氨基酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而且淡干海参又恰是”精氨酸的大富翁“，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。

淡干海参是什么意思

　　这不是统一的标准，每个品牌的定义不一样。

　　3a 4a 5a 7a4个规格是根据参龄不同划分，3a的是4-5年的海参，4a是5-6年的海参，5a是6-7年的海参，7a就是7-8年的海参，海参的参龄最高是9-10年，之后自然死亡化成水的，所以海参好不好，一个是看海参是否野生，另一个就是看野生海参的参龄。

　　扩展资料

　　1、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。

　　2、淡干海参的大功效

　　（1）增强体质：常食淡干海参的人很少感冒，因为海参含有丰富的蛋白质、精氨酸是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调节机能免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

　　（2）延缓衰老：淡干海参的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。

　　另外精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

　　（3）改善睡眠：食用淡干海参对改善睡眠和提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用淡干海参对改善睡眠有明显作用。

　　而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要效果。

　　（4）抗疲劳：淡干海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

　　（5）调节血脂：尝尝食用淡干海参能够预防心血管病、降低血压、激素造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝的形成的作用。

纯淡干海参和淡干海参的区别

　　1、生长环境不同

　　深水野生海参生长于大海，水深水凉，从小承受深水压力(水深18-40米)，风浪，洋流交汇冲击等考验 。

　　养殖海参生长于大棚，虾池，南方吊笼，围堰圈等，也不用搏击风浪，比较安逸,环境相对封闭。

　　有投饵料和不投饵料的饲养方式，水深2-5米.

　　2、海参皮肤不同

　　深水野生海参生长在深海区，由于承受几十米水深压力，洋流涌动，潮汐等考验，海参刺变得粗壮，矮短。

　　呈粗粗三角形，或者短圆形。皮肤光滑有弹性。加工好的海参皮肤褶皱明显

　　养殖海参水浅，压力小，环境相对安静，没有自然潮汐等因素，刺变得细长。

　　3、海参的形体、底足不同

　　深水野生海参自然摄食，生长缓慢，营养累积足，身形呈纺锤形：两头比中间稍尖，短粗胖。

　　在海底沙石礁石洋流多的环境爬行，吸盘发达，底足清晰。

　　养殖海参大多呈长条形，底足模糊。

　　4、海参口感不同，味道不同

　　大海里生长的海参自然摄食，日照时间长，生长速度慢，通常4-5年才能成参，肉质肥厚、密度大、耐煮，煮好的海参口感弹滑，有咬头，味道鲜美。

　　养殖海参水浅升温快，生长速度快，大多2年半到3年成参，集中圈养为了预防海参病害会定期投放药物。海参肉质缺乏韧性、密度低、不耐煮，口感不好，味道腥，有异味。

　　5、营养价值不同

　　海参作为八珍之首，大多用来作滋补品，相较而言，深水野生淡干海参的滋补价值更高。

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