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蓝莓越大越好还是越小越好

　　 蓝莓越大越好还是越小越好 大小均匀最好，正常蓝莓5角钱硬币大小。

　　 天然蓝莓不是很大。与50美分的硬币相比，它们明显比硬币小。一般来说，蓝莓果实平均重量为0.5～2.5G，最大重量为5G。因此，蓝莓越大越好。

　　选择时，最好尺寸均匀。当然，大蓝莓可以种植，而小蓝莓可以野生。当我们选择蓝莓时，我们通常选择大小一致的蓝莓。

　　大蓝莓的味道比小蓝莓好得多，但营养价值相同。 蓝莓越大，味道越好。蓝莓的选择主要取决于三个指标：一是白霜。

　　蓝莓表面白霜越多，蓝莓越新鲜；其次，看看水果的形状。蓝莓的形状饱满，说明果肉厚、湿润、多汁；第三，捏硬度。用手轻轻捏一下蓝莓。

　　它摸起来又硬又有弹性。 蓝莓的果肉柔软多汁。它不仅可以直接食用，还可以加工成果酱、果汁、果脯、水果罐头、果酒、果茶、果味糕点、果奶等食品。 蓝莓的大小有什么区别 1、外观差异 外观是大小蓝莓之间最明显的区别。

　　大蓝莓果皮紫红色，薄，果肉多，蓝白相间，果粒较大；蓝莓作为一个整体很小。果皮和果肉呈紫红色。果皮厚，果肉小，果粒小。 2、口味差异 大蓝莓是人工种植的。

　　味道甜，酸度低于小蓝莓；因为蓝莓是野生的，没有经过人工挑选，所以它们明显酸涩，总体上不是很甜。 3、生长环境差异 大蓝莓又称种植蓝莓，是通过露地栽培、设施栽培和温室栽培进行人工种植；蓝莓是纯天然野生蓝莓，仅分布于无污染的高原原始森林中。 如何选择蓝莓 1、颜色 优质成熟的蓝莓果皮呈蓝紫色，味道略甜；如果颜色变成红色或紫色，这意味着这些蓝莓还没有成熟，味道会很酸；如果蓝莓是黑色的，就意味着它是假的。不要选择这种蓝莓。

　　 2、白霜 新鲜的蓝莓皮含有大量的白色霜。如果选择时蓝莓表面有大量白色霜，甚至是灰色，摩擦后出现蓝紫色果皮，说明这是品质最好的蓝莓；如果蓝莓表面没有霜冻，这意味着它们已经储存了很长时间，并不新鲜。 3、果蒂 当我们选择蓝莓时，我们经常忽略蓝莓的果梗。

　　事实上，蓝莓的品质也可以直接从果梗上反映出来，因为这个地方是第一个腐烂的地方，所以我们应该仔细检查是否有霉菌或凹陷的凹槽。 4、触感 选择蓝莓时，触摸蓝莓的果皮也很重要。当我们感觉光滑而不粘的时候，这种蓝莓更好；如果蓝莓的大小不同，表面粗糙，这意味着这些蓝莓的质量不好，不应该购买和食用。

　　 5、观感 一般来说，优质蓝莓的表面非常光滑，蓝莓会有小坑，也就是腐烂的坑，或者在长时间存放后会干瘪脱水，所以选择蓝莓时要仔细观察。

大蓝莓和小蓝莓的区别

　　 小蓝莓和大蓝莓的区别 1、外观不同 小蓝莓和大蓝莓最明显的区别就是二者的外观不同，小蓝莓的果皮果肉都是紫红色的，果粒比较小且果皮比较厚，果肉比较少，整体比较小，而大蓝莓的果皮是紫红色但果肉青白色，果粒比较大，果皮薄且果肉较多。

　　 2、生长环境 之所以会出现大小两种蓝莓，就是因为生长环境的不同，大蓝莓又称种植蓝莓，是经过露地栽培、设施栽培和大棚栽培等方法人工种植出来的，而小蓝莓则是纯天然野生的蓝莓，只在无污染的高海拔原始森林中有零星分布。 3、口感不同 不同大小的蓝莓，其口感也是有很大的差异的，野生的小蓝莓由于没有经过人工的选种的原因，生长缓慢，糖分积累多但是酸涩感比较明显，因此整体不算很甜，而人工种植的大蓝莓其口感偏甜，酸涩程度要比小蓝莓低很多。 4、营养价值 小蓝莓的营养价值远超于普通的大蓝莓，这也是野生蓝莓的一种特色，小蓝莓中的花青素含量基本上是十倍于人工养殖的大蓝莓，这对于以花青素含量高而作为其最大的卖点的蓝莓来说，占据压倒性的优势，因此其价格也会明显昂贵很多。

买蓝莓时越大就越好吗选购时掌握哪些技巧才能买到香甜多汁的

　　选择草莓，除开看品种之外尽管不同时间出来的草莓水果色调略有不同，但是大家选择草莓的情况下，或是能通过看草莓的色彩开展鉴别，高品质草莓的色调非常温和

　　订购前能够拿纸擦一下上边的外皮，假如纸上的色调残余比较严重，这类蓝莓是不建议选购和服用的。

　　一般来说质量好的、清新的草莓较为圆滑，同时尺寸也较为匀称，外皮也会细细的滑，用手去摸时不容易有粘手的觉得。相反，假如粘手或者是表层较为不光滑，表明品质一般。大伙儿在选购草莓时，最好用手去捏一捏，不过大部分店家是不会允许的，嘿嘿，由于所有人去捏得话，的确不太环境卫生

　　假如触感较为牢固，柔韧度比较好，表明，产品质量也是很好的。假如较为软，表明时间比较长了，或者过于成熟了，表明不足新鲜的。

　　这是最简单直接的方法了，假如店家容许，我们可以尝一尝味儿。好与不好当然悉知。如果是网上订购，没法品味，最好是挑选原产地直采销售的。

　　如此可以确保新鲜的。拿纸擦一下外果皮，假如白纸有色彩，就很有可能是上色假冒的，这种草莓不要买

　　草莓品种不一样，口味稍有差别，以咸鲜，甜酸，酸口为主导！某些品种带去与众不同的香气，如玫瑰香果个尺寸论质量，只与一部分品种有一定关联！大中型果，果个大口味会更快些，并非一定的，这一与园区管理技术性相关！市面上质量优良的草莓很少，因为管理方法细致，终究生产量低。

蓝莓怎么挑选才好 如何简单挑到优质蓝莓蓝莓一般几月份成熟上市

　　蓝莓外形小巧，但挑选精品的技巧还是很多的。

　　如何挑选蓝莓

　　(1)蓝莓色

　　蓝莓的营养价值很高，但是选择错误的蓝莓可能对人体健康没有影响。优质蓝莓的颜色是一种柔软的深蓝色水果。买之前用纸擦一下皮肤。如果纸上有残留物，说明是劣质染色蓝莓。

　　这种劣质染色蓝莓很可能是酸枣之类的染色假果，一定不要选。优质蓝莓皮蓝紫色，带白色果粉；颜色为红色，说明果实未成熟；如果白霜不明显，甚至没有，说明蓝莓存放时间太长，不新鲜；如果是黑色的，说明是假蓝莓。不建议选择。

　　(2)蓝莓头

　　同样，在挑选蓝莓时，也要观察蓝莓的外观大小。高质量的蓝莓往往是圆形的，大小均匀。如果有奇怪的形状，说明蓝莓质量一般，不建议尝试。

　　买蓝莓的时候发现蓝莓大小差别很大，表面粗糙有粘性，说明蓝莓质量不好，或者不成熟，不建议购买食用。另外，存放时间长的蓝莓，外表往往会有小坑，也就是烂坑。最好选择果皮圆润、完整、饱满的腊梅。

　　没有核的蓝莓质量更新鲜。

　　(3)蓝莓柄

　　选择蓝莓的时候，也可以根据手感来选择。选的时候用手捏。蓝莓结实，韧性适中，说明蓝莓的品质较好。

　　如果蓝莓捏起来很软，说明过熟，对比果肉会干，没有韧性。这些蓝莓存放太久了，所以不新鲜了。建议不要买。

　　(4)蓝莓味

　　优质的蓝莓香味浓郁，酸甜可口，没有果核。

　　如果蓝莓尝起来又淡又酸，那就是未成熟的蓝莓。如果你在蓝莓里吃了一颗大石头，说明这是假蓝莓。

　　蓝莓通常在几月上市

　　1.野生蓝莓

　　中国大兴安岭地区有很多野生蓝莓。一般成熟的时候在七八月份，有的甚至到了九月份。

　　国外的蓝莓主要产于北美，那里的蓝莓在7月份产量最高，此时蓝莓最新鲜。

　　2.种植蓝莓

　　一般来说，人工种植的蓝莓比野生蓝莓成熟得早。它们从六月到七月成熟，可以采摘并投放市场。

　　因为蓝莓品种不同，成熟时间略有不同。一般来说，六月到九月是蓝莓成熟的时候。

　　孕妇吃蓝莓的好处

　　蓝莓是一种营养价值非常高的水果，适合孕妇在孕期食用。

　　蓝莓的果肉富含花青素，具有很强的抗氧化能力，能抵抗自由基，延缓衰老，防止细胞的退行性变。对抑制血小板聚集、预防脑部疾病、动脉硬化等有一定作用。同时能强化毛细血管，改善血液循环，减弱血小板粘稠度，防止血栓形成，增强心脑功能。此外，蓝莓富含膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物质元素，这些营养元素的比例明显高于其他水果。

蓝莓如何挑选 蓝莓挑选有什么小技巧

　　所以大家在购买时必须要注意这一点。

　　 2、看蓝莓的外观：好的蓝莓，若是大小均匀，而且表皮比较细滑，摸起来一点都不黏手的话，说明发育是比较好的，营养也较高，口感很好；若是蓝莓的个头大小不均匀，表皮也很粗糙的话，则表示蓝莓发育不良，不适合选购。 3、直接试吃蓝莓：这种试吃自然是需要有条件的情况下才可以进行的。如果是好的蓝莓的话，品尝起来香气比较浓郁，而且酸甜可口，是没有果核的；如果是品质较差、尚未成熟的蓝莓，虽然有稍许的香味，但是尝起来会有酸涩之感；若是果核很大的蓝莓，应该是假冒的，不能选购。 4、捏一捏蓝莓：如果是品质比较好的蓝莓，捏起来果实是结实的，若是捏起来发现蓝莓很软，甚至还有汁液渗出的话，表示果实已经熟过头了，不适合购买。

　　另外，若是发现蓝莓的果肉干瘪，而且表皮都已经起皱了的话，说明蓝莓已经放置很久，不新鲜了，水分流失重，也不适合购买。

蓝莓是不是小的酸，大的甜

　　很多人看草莓好不好，就是看大小，大的就是好的，小的就是歪瓜裂枣。

　　实际上这种标准是对草莓很大误会，因为这个其中还涉及到水份的问题。一个水分充足的草莓，如果一般颜色是很均匀的，红的就一起红，白的就一起白，红一块白一块的看着就是一副营养不良的状况。这种情况的草莓，就算再大也不会甜到哪儿去。正常的草莓，闻起来是很清新的味道，隐隐约约有一股奶香味（尤其是牛奶草莓），但是激素草莓在气味上就很奇怪，闻着没有水果应该有的清香味。

　　这种草莓就没有必要买了，尤其是那种个头特别大的，看起来就很奇形怪状的，其实吃起来并不是很甜。买草莓的时候一定不要挑选颜色太浅的，颜色太浅就是没熟的，也会没味道。也不能选择拿起来轻飘飘的那种，这样的草莓水分不充足。

　　也不要买太大而且形状不规则的草莓，这样的很多草莓都是激素打出来的。什么样的草莓甜1、看颜色激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。

　　激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。

　　正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。2、看形状看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

　　不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。3、闻味道好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。

　　激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。4、掂重量在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。

　　而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好。吃草莓要趁鲜，挑草莓也有讲究。好的草莓外形规则、表面光亮、颜色较深、花托挺拔，手按上去有轻轻的痕迹。

　　闻一闻有清香，尝一尝口感酸甜，汁水充沛的就是好草莓。5、试手感上手去亲亲按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

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