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藕塘选址,四周要避开高大的树木,以免影响光合作用。
底肥以农家肥为主,化肥配合施用。农家肥必须发酵杀菌处理,防止带病菌入田。
选种以节长、肥大为主,亩用种藕约500公斤,种植不宜过稀或过密,一般株距1米、行距1.5米。
生长期加强肥水管理。莲叶未长满田时亩施磷酸二铵20至30公斤,促进生长。莲花初现时亩施尿素15至30公斤,加快地下莲藕茎节分化。莲花盛期亩施尿素20至30公斤,促进莲藕地下茎膨大。
后期视情况适当追肥,避免脱肥引起莲藕茎节生长粗细不匀称。忌施含氯及硝态氮肥料,以免引起品质和口感下降。雨季尽量少注水、少施氮肥。
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