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　　冬天气温低，大棚内相对湿度大。在保温被揭开之前的后半夜到早上，室内空气湿度可以达到100%。大量的水滴聚集在大棚膜的表面，滴落在植物的叶子上。冬天，温室屋顶的通风容易引发很多疾病。因此，辣椒生产需要降低室内湿度，通风是降低湿度最有效的方法。

　　冬季通风主要靠逆风吹来降低室内湿度，每天2-3次。不同天气条件下的通风是有差异的。晴天早上温度达到20就开始通风，下午温度降到20左右就开始通风。在保温的前提下，阴天应进行通风。早晨气温不低于13-15时通风半小时，中午气温高时通风1-2小时，棚子搭建前通风半小时左右。雨雪天中午12点左右会通风半小时。

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