罗勒是什么(罗勒是什么东西)

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罗勒是什么

罗勒的介绍:

 

  一、植株

  罗勒是一种药食两用的植物,味道跟茴香很相似。它的植株非常的小巧,叶子颜色翠绿,花朵的颜色鲜艳,香气浓郁,高度大约在20到80厘米。

  二、叶子

  罗勒的叶子呈卵圆形或是呈卵圆状长圆形,长大约2.5到5厘米,宽1到2.5厘米,先端微钝或是急促的变尖,基部逐渐的狭窄,边缘具有不规则的齿状或是接近全缘,叶柄长大约1.5厘米。

  三、花朵

  罗勒的花朵呈总状花序,顶生在茎和枝上,各自都均匀的长有微柔毛,通常长大约10到20厘米,由多数具有6花的交互对生的轮伞花序组成,花萼呈钟形,长大约4毫米,花冠淡紫色或是上唇白色下唇紫红色。

  

罗勒是什么,有什么用处

罗勒的介绍:

 

  罗勒是一种药食两用的植物。它的植株非常的小巧,高度大约在20到80厘米。

  叶子:它的叶子呈卵圆形或是呈卵圆状长圆形,边缘具有不规则的齿状或是接近全缘。

  花朵:花朵呈总状花序,顶生在茎和枝上,花冠淡紫色或是上唇白色下唇紫红色。

  罗勒的作用:

  首先作为食用类的植物,味道鲜美,有着独特的芳香物质,所以比较的香甜可口,而作为药物使用,它有着十分独特的调理身体和缓解疼痛的作用。罗勒植物有着活血化瘀,消肿止痛,解毒,顺气等特种特殊的药物功效。罗勒叶子可以食用,能泡茶,驱风健胃。

  还能提炼精油,提神醒脑。还能入药,治疗头痛,偏头痛,伤风感冒等。

  

罗勒是什么植物

罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒(Ocimum basilicum L.var. pilosum(Willd.) Benth.),又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入药。

 

  有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

  

西餐中的罗勒是什么、一般怎么用

罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。具有强大、刺激、香的气味。

 

  罗勒的用途:

  1、 叶可食,亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。

  许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。泰式烹旺中常用的调料。

  2、 罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。

  3、 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。

  4、 罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

  扩展资料:

  罗勒的提神功效:

  罗勒精油萃取自叶片及花头,为无色的精油。气味清凉,对神经系统有很强的刺激作用,疲劳时使用立即振奋精神,对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效;帮助增加记忆力。

  罗勒的美容疗效:

  对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用,也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤,平衡油脂分泌。但过量时会使皮肤过分紧绷或刺激皮肤。

  

罗勒是什么调料

罗勒,味辛甘沁口,似茴香略不同,所以曾经下架年久不用,搭配所需会不同。

 

  罗勒,包括迷迭香等,并非引进,罗勒古代首用主用均以中药定义,药食同源,其味回转变沁香沃口。

  为什么多认定引进,正如众多商业利益驱使下的罪孽一样,包括摆度摆科知道,会被利用篡改中华文明,这为资源文明。

  罗勒,古人使用,曾经少有关注,后以海龟方式回到餐桌。

  自古产生名称众多:熏草、燕草、蕙草、西王母菜、兰香、零陵香、香草、香菜、铃铃香、铃子香、翳子草、矮糠草、千层塔、九层塔、香花子、家佩兰、苏薄荷、紫苏薄荷草、鱼香草、薄荷椒、省头草、香佩兰。

  古代药用:主产长江以南地区,野生,失用经久后,多数百姓已经不敢认采,现今日渐采用调配餐食味道。此药草具有疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之功效。

  常用于感冒头痛,发热咳嗽,中暑,食积不化,不思饮食,脘腹胀满疼痛,呕吐泻痢,风湿痹痛,遗精,月经不调,牙痛口臭,胬肉遮睛,皮肤湿疮,瘾疹瘙痒,跌打损伤,蛇虫咬伤。少数民族多地亦主药用等等。

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