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　　早春冷棚生产果菜，如果利用垄间的空隙套种叶菜类蔬菜，可以提高复种指数，增加种菜收益。

　　 冷棚生产常见的果菜有番茄、黄瓜、甜椒等。果菜秧苗定植后，在垄间栽植的叶菜要选择植株比较矮小、耐寒性强、生长期短、易于管理的蔬菜品种，如散叶生菜、油麦菜、油菜、上海青、春白菜等。叶菜最好在冬季提前育苗，采用移栽的方法，果菜与叶菜的共生期一般在30-40天，时间不能太长，否则会影响到果菜的田间管理。

　　 果菜在栽植前，要施入充分腐熟的有机肥、复合肥和生物菌肥，以满足蔬菜生长对肥料的需求。叶菜进入生长盛期后结合浇水，在垄间撒施速效氮肥，以促进生长，实现提早上市。叶菜达到采收标准后，根据田间长势，可一次性采收，也可以分批次采收上市。根据近年来的行情，间作叶菜的亩效益一般在两千元左右。叶菜收获完毕后，要及时清理垄间的病残叶片或植株，远离棚室，做无害化处理，防止病菌传播。果菜生产进入正常管理，如整枝、绑蔓、喷药等。

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