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　　导语：米圈三款尴尬大米，口感不在五常之下，识货的人却不多

　　 民以食为天，我国从古时起大部分地区的主要食物就是粮食大米，发展至今，尤其是南方人，更是离不开米饭的陪伴，更有一天不吃饭就浑身不得劲儿的俗语。

　　 作为粮食大国，我们的大米种类自然也繁多。可是种类多了，就难免出现鱼目混珠的现象，特别是大米这种大家每天都要吃进肚子里的食物，大家挑选时更要擦亮眼睛。

　　 人们所熟知的大米品牌可能就是五常大米了，毕竟它从清朝乾隆年间起就作为贡米送至京城，专供皇室享用，足以见得它的品质高，口感好。

　　 但是人们吃多了总想换换口味，这里小编就挖掘了这三款好大米分享给大家，它们在米圈都是有一定的地位的，毕竟口感不输五常，可惜的是少有人识，略显尴尬。

　　 第一款：天津小站米

　　 产自天津小站，它是天津的特产稻米，这里有近百万亩的稻田。

　　 临近马厂减河，它两岸的水稻产区使用的是南运河水和海河水作为灌溉水源。这也使得这里的土地非常适合培育优质大米。气候条件也很好，降水丰富，气候温和。

　　 虽然小站这个地方开发时间较晚，而这里的稻米却有上千年的历史，它起源于南宋时期，在清朝时还被当作宫廷专用米。

　　 生产出来的小站米口味香甜软糯，晶莹剔透，颗粒均匀；它曾经还是我国唯一以产地命名的水稻。

　　 第二款：硒将军富硒大米

　　 这款大米产自江西宜春明月山区，这里是我国的5A级景区，有着天然氧吧的美誉。

　　 要知道要产出优质大米少不了三个关键因素气候，土壤，水源。

　　 这里属于中亚热带季风湿润气候，而且土壤富含硒，是我国少有的富硒土壤。水源方面使用明月山特有的富硒泉水灌溉，富含丰富的矿物质；具备了这三大条件，才培育出了这款优质的有机大米。

　　 做出来的饭香气扑鼻，粒粒分明，口感软糯甜美，香甜可口。吃了一碗还想吃第二碗。

　　 第三款：鱼台大米

　　 这是来自山东省鱼台县的特产大米。鱼台因鲁隐公观鱼台而得其名，这里还有着鱼米之乡等美誉。

　　 鱼台县种植水稻的历史也非常悠久，早在公元前2000年前就有记载其谷宜稻麦等。

　　 京杭大运河在此地穿流而过，为这里的土壤带来了丰富的灌溉水源，支流众多。光照也非常充足，气候温暖，非常适宜水稻生长。

　　 土壤中还含有丰富的有机物质，这些都属于鱼台这地方培育稻米的巨大优势。

　　 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米等多重工序后制成的，因此产出的大米粒大颗粒饱满，洁白如玉，且营养价值高。

　　 好的大米加上良好的烹饪方式，做出来的米饭气味宜人，柔软爽滑，口感香甜。

　　 不仅饱腹，还有着良好的口感体验。

　　 而一款好大米的诞生，离不开它的产地、制作工序，这些都决定着它最后出来米粒的形状与入口的口感。

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