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龙虾去壳方法 龙虾怎么剥壳的小妙招

　　第二步：一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压小龙虾的身体。

　　第三步：大拇指戳进虾头里面。第四步：用力拔出虾身。第五步：握住虾尾，拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了 2、筷子法 第一步：去虾头。

　　拿着一只小龙虾，用手把小龙虾身子和头掰开。第二步：去掉虾尾，一手抓住虾身，另一只手抓住虾的身子，用手一拉把虾的尾部去掉。第三步：用筷子顶虾肉，拿一只筷子从虾尾处往上顶，把虾仁顶出来。

　　第四步：把虾上残余的虾壳去掉沾上酱料就可以食用了。

小龙虾怎么剥 小龙虾的剥法

　　 3、接下来再去挤压虾身两侧，让虾肉和虾壳分离。

　　 4、再将小龙虾的身体戳入虾头。 5、最后捏住虾尾，拔出虾肉即可食用。 6、小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，都受到了普遍的欢迎。

剥龙虾的最好方法 怎么剥龙虾

　　然后用食指和拇指捏两侧的虾壳，将虾壳捏软。

　　 3、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。 4、然后用力拔出虾身。 5、再用手指握住虾尾，拔出虾肉。 6、完整的小龙虾肉就这样剥出来虾肉拔出来了，可以吃了。

剥小龙虾技巧

　　1.剥下两只大钳子；2.一手捏虾头，一手捏虾尾，来回戳虾头，用力拔出虾肉；3.一手捏虾头，一手捏虾尾，拔出虾身；4.剥开虾钳，取出里面的肉，这个肉比较少；5.一只手抓住虾身，一只手拿着虾头，分别向两边用力，身首分离，虾头可以扔掉6.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。

　　注意事项:虾腹上面的壳不硬，也比较难剥。

小龙虾怎么剥

　　第一步：先拿起一只已经熟透的小龙虾，可以通过其腹部位置来进行分别公母，如果在头部与身体之间的位置出现了几根比较坚硬的小腿，那么能够判定它为公虾相反要是没有坚硬的小腿则是母虾，两者的肉质对比来讲通常情况下母虾会更加鲜美一些。

　　第二步：分辨小龙虾在上桌前的生长环境，可以通过打开头壳两侧的内部观察到呼吸鳃，要是很干净呈现白色说明养殖环境中的水质比较好，要是出现黑色证明养殖的水源受过污染。

　　第三步：一只手轻轻捏住虾身部位另一只手放到虾头，然后只需虾身部位的手轻轻一转就可实现分离，这个时候就可以看到虾黄附着在刚刚分离的虾身最上面的位置，虾黄的味道很鲜美也是小龙虾最为宝贵的地方。

　　第四步：吃小龙虾的身体部位和尾部可以将两侧的外壳顺着纹路向下慢慢捏碎，这样的话在用手剥时能够避免受伤而且会更加容易。

　　第五步：抽虾线和呼吸鳃一样都是起到过滤的作用，所以当中有很多的细菌在吃小龙虾时一定要将这些剔除干净，正确的吃法是两只手分别捏住虾黄位置的正面与背面，轻轻扯开肉质身体在中间就会出现的虾线通常是黑色，只要将它抠出来或者是拿牙签挑出来都行。

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