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说起麦穗鱼，大家肯定都不陌生。在某些地区，它也被称为罗汉鱼和混合谷鱼。在中国，麦穗鱼是最常见的小杂鱼之一，分布在南北方的自然水域。麦穗原是亚洲特有物种，现已成为欧美国家通缉的外来入侵物种，名声可谓臭名昭著。
麦穗鱼
早在20世纪50年代，麦穗鱼就成功入侵苏联，如今已广泛分布于西伯利亚的河流湖泊中，成为当地的优势物种。20世纪60年代以后，在全球贸易的推动下，麦穗鱼的分布范围不断扩大，现已入侵全球32个国家和地区，许多地区的土著鱼类濒临灭绝，生态系统严重瘫痪。
麦穗鱼个头不大，体长一般不超过11厘米，是典型的小鱼。但是麦穗的饮食习惯很贪吃，各种肉蔬菜都能吃，一年四季都能长。年幼的麦穗以轮虫等浮游动物为食，但当其体长达到2.5厘米左右时，就会开始捕食摇蚊幼虫和水生昆虫，也会吞食其他鱼类的卵。正是这种野蛮的特征，让麦穗在中国背负了很多骂名。
麦穗鱼手绘(一)
云南金沙江也是麦穗鱼的自然分布区，野生群体数量还是蛮多的。20世纪60年代，为了进一步开发云南高原湖泊的渔业生产潜力，人们从金沙江引入四大鱼类到洱海、滇池、抚仙湖、泸沽湖等湖泊，其中不乏麦穗鱼、鳐鱼、鳐鱼等小杂鱼。
起初这些小杂鱼并不被重视，后来逐渐发展成为巨大的生态隐患。以洱海为例。在引入草鱼、鲤鱼等经济鱼类之前，洱海的鱼类只有17种。经过反复引进，洱海的鱼增加到30条，但种群的营养结构也发生了很大变化。
它没有& # 039；没过多久，虾虎鱼、麦穗鱼等小杂鱼就在洱海站稳了脚跟，这几乎给当地的土著鱼类带来了灾难。当洱海的四须蝾螈和裂腹鱼进入繁殖季节，这些小杂鱼就会进入产卵场吞食大量鱼卵，有时一条麦穗鱼可以吞下几十个甚至上百个鱼卵，这对土著鱼类来说无疑是一个激进的打击。
云南裂腹鱼
到70年代，洱海鲤、云南裂腹鱼等土著鱼种基本消失，裂腹鱼、大理鲤也难觅踪影。1973年以前，大理的裂腹鱼收购量一度达到15吨左右，1975年产量骤降至0.5吨。到1976年，这种土著鱼的捕获量只有6.5公斤，——。所以从外地走私过来的麦穗鱼绝对有不可推卸的责任。
不仅仅是云南，美国、澳大利亚、印度、越南、俄罗斯和欧洲国家都受到麦穗鱼的影响，欧洲是最严重的。
众所周知，麦穗鱼对水温的适应性很强。在北方的黑龙江和南方的珠江都能混的很好，甚至能适应38的高温和接近冰点的低温。麦冬生长的最适水温为25~30，对应的纬度范围为北纬15 ~ 50度——，与欧洲的地理范围有较高的重合度。
欧洲地形图：独特的气候条件是麦穗鱼迅速扩张的重要原因
专家推测，它最初可能是作为一种观赏鱼引入欧洲的(另一种说法是罗马尼亚不小心将其卵与中国的草鱼、鲢鱼混在一起)，后来由于人工放生等原因扩散到自然水域，与当地土著鱼类展开了激烈的竞争。麦穗鱼除了吞食鱼卵，还能吃水生植物的嫩茎，抢占底层资源和生存空间，这在一定程度上抑制了欧洲本土鱼类的生长繁殖。
不仅如此，麦穗鱼携带的传染性病原体也对欧洲生态系统造成了严重影响。2005年，法国研究人员发现麦穗携带的致病菌感染了当地一种名为Leucaspius delineatus的濒危鱼类，导致该物种野生种群死亡率持续上升，繁殖率显著下降。
欧洲河流中的麦穗鱼数量逐年增加。
后来，研究人员在麦穗鱼的皮肤组织中发现了80多种有害寄生虫。人工养殖的商品鱼一旦感染，产量下降，全军覆没。对于欧洲的淡水养殖企业来说，麦穗鱼的入侵也成为了一个头疼的问题。
类似的案例在匈牙利、塞尔维亚和其他东欧国家也有报道。就连大洋彼岸的美国也未能幸免。在密西西比河流域，麦穗鱼已经成为常见物种，入侵风险很高，未来几年很可能进一步扩散到墨西哥和加拿大。
美国麦穗鱼的数量分布
对于欧美人来说，刺鱼并不是一种理想的食材，靠吃它来解决这个物种的繁衍是不现实的。而且麦穗鱼一般生活在水生植物丰富的河流中，比较敏感，不易被捕获，获得一定的产量也非常困难。
因为商业价值低，渔民不& # 039；t专门捕捞麦穗鱼，所以他们只能让它自然繁殖，这也在一定程度上助长了麦穗鱼泛滥的趋势。虽然欧洲研究人员对麦穗鱼进行了大量的研究，但到目前为止还没有找到有效的去除方法。看来在未来很长一段时间内，麦穗鱼仍将成为欧洲的一大隐忧。
和银鱼、塘沼公鱼类似，麦穗鱼的寿命也很短，能活到3岁的很少。但正因为如此，麦穗鱼有一个非常突出的优势：性成熟早，个体繁殖率高。
在中国，4-6月是麦穗鱼的繁殖旺季，此时的水温正好适合幼鱼的生长。孵化出来的麦穗鱼可以在当年的冬天成熟，到了第二年的春天，这些麦穗鱼就可以投入新一轮的繁殖大军了——与鲤鱼和草鱼相比，麦穗鱼的繁殖策略明显更有优势。
此外，这种鱼一年最多能产卵三次，每次产卵的数量在500到3000粒之间，这与当地的饵料丰富度和水温密切相关。值得一提的是，和罗非鱼、黑鱼一样，麦穗鱼也有照顾幼仔的习惯。在幼鱼阶段，亲鱼几乎不离开，为后代的成长保驾护航，也大大提高了后代的存活率。
麦穗鱼发展图
另一个可以征服世界的法宝就是超强的适应能力。除了上面提到的水温，麦冬对水中的溶解氧和pH值也有很强的耐受性，这意味着麦冬在恶劣环境下存活的几率更大。
总之，它已经成为世界上最具威胁的外来物种之一。能够阻止进一步扩散是幸运的，但完全清除几乎是不可能的。
总结
麦穗鱼在国内外的名声虽然不好，但也不是一无是处。从食用价值来看，麦穗鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌间刺较少，适合老人和小孩食用。把麦穗作为养殖品种来开发是一个不错的选择。其实水产市场已经有野生麦穗了。
相比欧美国家，国内市场更容易接受麦穗鱼及其加工品。什么& # 039；s更多的是，在养殖条件下，麦穗鱼生长速度更快，当年可以长到8厘米左右，非常适合煎炸。从这个角度来看，国内餐桌有望成为消灭麦穗鱼的第二战场，这可能是解决麦穗鱼的最好办法。
物种入侵麦穗鱼保护生态
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