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黄鹌菜能吃吗

　　黄鹌菜又叫毛连连、野芥菜福建、黄花枝香草、野青菜等。

　　黄鹌菜的全草或根可以入药。

　　黄鹌菜含有较高的膳食纤维，硝酸盐和亚硝酸盐含量分析，黄鹌菜属一级无公害蔬菜，可放心食用。

　　扩展资料；

　　野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。

　　百度百科，黄鹌菜。

辨花识卉一一黄鹌菜

　　 特别是它的花朵，不多不少十六片花瓣，十六支花蕊，每片花瓣顶端成五个锯齿形，真是巧夺天工，极具对称美感。

　　 它的名字叫黄鹌菜。呵呵，有点俗，与其靓丽不相匹配。 这不要紧，我记住了它。 资料 黄鹌菜 形态特征：一年生草本，高10-100厘米。

　　根垂直直伸，生多数须根。茎直立，单生或少数茎成簇生，粗壮或细，顶端伞房花序状分枝或下部有长分枝，下部被稀疏的皱波状长或短毛。基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形，长2.5-13厘米，宽1-4.5厘米，大头羽状深裂或全裂，极少有不裂的，叶柄长1-7厘米，有狭或宽翼或无翼，顶裂片卵形、倒卵形或卵状披针形，顶端圆形或急尖，边缘有锯齿或几全缘，侧裂片3-7对，椭圆形，向下渐小，最下方的侧裂片耳状，全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头，极少边缘全缘；无茎叶或极少有1-2枚茎生叶，且与基生叶同形并等样分裂；全部叶及叶柄被皱波状长或短柔毛。

　　 头花序含10-20枚舌状小花，少数或多数在茎枝顶端排成伞房花序，花序梗细。总苞圆柱状，长4-5毫米，极少长3.5-4毫米；总苞片4层，外层及最外层极短，宽卵形或宽形，长宽不足0.6毫米，顶端急尖，内层及最内层长，长4-5毫米，极少长3.5-4毫米，宽1-1.3毫米，披针形，顶端急尖，边缘白色宽膜质，内面有贴伏的短糙毛；全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色，花冠管外面有短柔毛。

　　 瘦果纺锤形，压扁，褐色或红褐色，长1.5-2毫米，向顶端有收缢，顶端无喙，有11-13条粗细不等的纵肋，肋上有小刺毛。冠毛长2.5-3.5毫米，糙毛状。花果期4-10月。

　　[2-4] 生长习性：生于山坡、山谷及山沟林缘、林下、林间草地及潮湿地、河边沼泽地、田间与荒地上。[2]  温度、湿度无太多要求，具有很强的适应性。 地理分布：北京、陕西（洋县）、甘肃（西固）、山东（烟台）、江苏（宜兴）、安徽（歙县）、浙江（昌化、丽水、临海）、江西（萍乡、兴国）、福建（顺昌）、河南（商城）、湖北（宣恩、巴东）、湖南（新宁、龙山）、广东（翁源、乳源、信宜）、广西（百色）、四川（天全、峨眉、康定、泸定、石棉、攀枝花）、云南（大理、昆明）、西藏（聂拉木、林芝）等地。日本、中南半岛、印度、菲律宾、马来半岛、朝鲜有分布。

　　 种子繁殖：黄鹌菜为越年生草本。以种子繁殖。秋季发芽出苗，以幼苗越冬，来年返青营养生长，4-10月开花结果。种子边成熟边脱落，借冠毛随风传播。

　　[3]  非人工引种栽培。 药用价值： ①《广西药植名录》：消肿，止痛，治感冒。 ②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。 ③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。

　　治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。 附方： 1.治咽喉炎： (1) 鲜黄鹌菜。洗净，捣汁，加醋适量含漱（治疗期间忌食油腻食物）。

　　 (2) 鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。 2.治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60g。

　　水煎，酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。 3.治指头疔，带状疱疹：（黄鹌菜）鲜草捣烂，连渣涂敷。 4.治肿痛：鲜黄鹌菜适量，黄土、食盐各少许。捣烂敷患处。

　　 5.治毒蛇咬伤、蜂蝥伤：鲜黄鹌菜适量。捣烂绞汁服，渣敷患处。 6.治鹅口疮：鲜黄鹌菜根6～7个。

　　用二次淘米水洗，捣烂取汁调蜜服。 7.治急性肾炎：鲜黄鹌菜2～3株。烤干研末，和鸡蛋炒食。 8.治跌打伤：（黄鹌菜）鲜全草30g（干品15g）。

　　加酒水各半，适量，煎，去渣，每日分2次服。 9.治痢疾：（黄鹌菜）鲜全草60g。捣烂绞汁冲蜜糖服。

　　 10.治肝硬化腹水：鲜黄鹌菜根12～18g。水煎服。 11.治狂犬咬伤：鲜黄鹌菜30。

黄鹌菜的营养功效

　　黄鹌菜性凉，凡脾胃虚寒者慎食为妥。

这是什么植物

　　分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。

　　一、黄鹌菜的形态特征

　　黄鹌菜长2.5-13厘米，宽1-4.5厘米，大头羽状深裂或全裂，极少有不裂的，叶柄长1-7厘米，有狭或宽翼或无翼，顶裂片卵形、倒卵形或倒卵披针形，顶端圆形或急尖，边缘有锯齿或几全缘，侧裂片3-7对，椭圆形，向下渐小。

　　瘦果纺锤形，压扁，褐色或红褐色，长1.5-2毫米，向顶端有收缢，顶端无喙，有11-13条粗细不等的纵肋，肋上有小刺毛。冠毛长2.5-3.5毫米，糙毛状。花期4-10月。

　　二、黄鹌菜的种植技术

　　黄鹌菜为一年生草本。以种子繁殖。秋季发芽出苗，以幼苗越冬，来年返青营养生长，4～9月开花、结果，期间可用海和威水溶肥追肥。

　　种子边成熟边脱落，借冠毛随风传播。

黄鹌菜什么人不能吃 什么人不能吃黄鹌菜

　　菊科、黄鹌菜属。

　　一年生或二年生草本植物。生长发育于小山坡、马路边、林缘和慌野等地。遍布遍布我国，也常见于亚洲地区暖温带和亚热带别的国家。主冶清热解毒，祛毒，消肿，止疼，治疗感冒，咽喉痛，乳腺炎，结膜炎，疮疖，尿道感染，阴道分泌物，风湿关节炎等。

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