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黄瓜怎么保存时间长呢

　　黄瓜一般可以放3-4天，要长时间保存的话，建议把它放在水里，这样可以保持水分，也防止腐烂，为了让黄瓜保存时间更长，我们可以采用以下方法：

　　 1、冰箱保存：黄瓜能保存较长的时间，平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够保存三到四天的时间，如果放在置在冰箱的话能够保存一周的时间。

　　2、去水分保存：黄瓜要去掉外面的水分，用纸包裹起来，注意把黄瓜头尾也要包裹上，这样才能够长久的保持黄瓜的新鲜。

　　 3、冷藏保存：黄瓜放在保鲜库中贮藏，最适宜的温度是8℃～12℃，8℃以下会受冷害，一般保鲜库中贮藏时间可达10-14天。

　　 4、大量黄瓜储存：大量黄瓜可以拿一个玻璃容器，往里面倒一些水。把水倒进盐里搅拌均匀。然后把黄瓜泡在盐水里。用这种方法来保存黄瓜，那么即使放一个月，黄瓜还是很新鲜的，而且黄瓜的水分是足够的。

　　5、沙藏：沙子储存的前提是沙子一定要细筛，高温消毒过的没有病害的河沙不能反复使用。一般选择温度较低的阴凉处，或采用深沟，然后在沟内开排水沟，遮盖以防日晒雨淋，并铺设一层沙子和一层黄瓜。可以保鲜10天左右。

　　如果结合保鲜膜，可以达到15天以上。

　　黄瓜的营养价值如下：

　　1、富含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。

　　2、从中医食疗的角度上来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。

　　3、能够通利小便、利水消肿，对于水肿、尿少、四肢浮肿、腹水的人，适当食用黄瓜有很好的通利小便、消肿的功效。

黄瓜怎么保鲜得久 如何保存黄瓜

　　 2、加盐冷藏，加盐冷冻的话这个的保存时间就比较长一点，一般在一个月左右。

　　先将黄瓜洗干净，正在用抹布将黄瓜表皮的水分擦干，在表皮上均匀的撒上一层盐，直接至于冷藏室冷藏就行。 3、缸装保存，将洗干净的缸盛入100~200mm深的清凉水，在离水面高约70一l00mm处放上一个木板钉成的“十”字形木架，再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子，或直接用带孔的木板也可以。将黄瓜沿缸壁转圈平放，果柄朝外，头向里，一直摆放到离缸口约100~130mm处为止。黄瓜摆放完后，立即用牛皮纸盖住缸口，并用绳捆好，放在室内阴凉处或背阴处，这种保存黄瓜的方法虽然有点复杂，但是可以帮助我们大家保存黄瓜的时间更长的。

新鲜黄瓜怎么保存时间长

　　 方法一： 1、首先，用干净的白纸或者卫生纸将黄瓜包裹严实。

　　 2、然后，将包好的黄瓜装入塑料袋或者保鲜袋中，再系紧口袋放在阴凉通风处即可。 方法二： 1、首先，往盆里加一些水，然后在里面加入适量的盐，搅拌均匀。 2、然后，将黄瓜都放进去浸泡，这样黄瓜能保持好多天翠绿新鲜。

黄瓜的长时间保存方法最简单 黄瓜如何保存

　　这种方法可以保存半个月左右，半个月后黄瓜依旧还是很新鲜。

　　 2、保鲜膜保存法。黄瓜长时间暴露在空气之中容易造成水分流失，我们在保存的时候，可以在黄瓜的外部缠上一层保鲜膜，也可以用一个保鲜袋将黄瓜装起来，袋口不要扎紧，然后放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季可以保存半个月左右。 3、冰箱短期保鲜储存。黄瓜放冰箱保鲜能放两三天。

　　因为黄瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱温度低于黄瓜储存温度时，黄瓜会出现冷害受冻的现象，并且水分含量高的食物在冰箱中容易挥发水分，所以用冰箱保鲜的黄瓜要立即食用，不能在常温存放。 4、常温保存法。黄瓜通常情况下可保存七天左右。

　　买回来的黄瓜不要乱放，乱放容易长白毛，可将黄瓜整齐的放在篮子里面，然后再将菜篮放置在阴凉、通风的地方就可以了。

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