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口蘑的养殖用什么做培养基的料啊

　　3：稻草2750公斤，菜饼200公斤，尿素25公斤，硫酸铵50公斤，石膏粉150公斤，过磷酸钙40公斤，石灰50公斤。

　　 要求：稻草新鲜，未淋过雨和未腐烂霉变，牛粪晒干、粉碎，鸡粪在自然条件下堆制2个月左右。 （二）木屑1、木屑78%、麸皮(细米糠)20%、石膏1%、糖1%，另加尿素 0.3% 。料的含水量55%～60%。 2、木屑78%、麸皮16%、玉米面2%、糖1.2%、石膏2%～ 2.5% 、尿素0.3%、过磷酸钙0.5%。

　　料的含水量55%～60%。3、木屑78%、麸皮18%、石膏2%、过磷酸钙0.5%、硫酸镁 0.2% 、尿素0.3%、红糖1%。料的含水量55%～60%。

　　上述3种栽培料的配制：先将石膏和麸皮干混拌匀，再和木屑干混拌均匀，把糖和尿素先溶化于水中，均匀地泼洒在料上，用锨边翻边洒，并用竹扫帚在料面上反复扫匀。 （三）其他1、棉籽皮50%、木屑32%、麸皮15%、石膏1%、过磷酸钙 0.5% 、尿素0.5%、糖1%。料的含水量60%左右。

　　2、豆秸46%、木屑32%、麸皮20%、石膏1%、食糖1%。料的含水量60%。3、 木屑36%、棉籽皮26%、玉米芯20%、麸皮15%、石膏1%、过磷酸钙0.5%、尿素0.5%、糖1%。

　　料的含水量60%。4、玉米芯屑80%,麦麸18%,石膏粉和白糖各1%,磷酸二氢钾0.3%,水130%。蘑菇培养基的主要营养成分蘑菇是一种腐生真菌，不能利用太阳光能进行光合作用，完全依靠培养基中的营养物质进行生长发育。在营养物质中以含碳物质为最重要，其次是含氮物质和无机盐。

　　蘑菇需要的含碳物质，基本上是有机的化合物，来自植物体，由禾秆供给。禾秆中含有丰富的半纤维素、纤维素和木质素。畜粪中也含有纤维素等成分。但是，这些物质只有当其分解成可溶性的物质时才能被菌丝吸收。

　　当半纤维素在转变成葡萄糖、果糖、半乳糖、木糖等之后，首先被蘑菇所利用，纤维素在转变为蔗糖、麦芽糖、乳糖等之后，接着被蘑菇所利用，随后木质素才被利用。蘑菇需要的含氮物质有氨态氮和有机态氮及尿素等。氨态氮和有机态氮可以增加蘑菇的产量，但施用氨态氮过量，则对菌丝的生长有极大的危害。铵盐的利用，主要决定于培养料的酸碱度，施用过多造成酸性环境，会延迟蘑菇生长。

　　蛋白质不能为蘑菇直接利用，但能利用其分解以后的氨基酸及肽类等。尿素除对培养料发酵有良好的作用外，对形成子实体也是必需的营养物质。钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素也是蘑菇不可缺少的。

　　很少的钾就能满足蘑菇的要求。在钙存在时，钾的效果更明显，但过量的钾则对菌丝的发育有害。磷是蘑菇菌丝体发育所必要的元素。

　　钙的重要作用，可以促进蘑菇菌丝的生长，帮助蘑菇 形成子实体；当钾、镁、钠、磷元素存量过多时，钙可以抵销它们对于蘑菇营养生理的有害影响；钙还可在培养料发酵后使腐殖质胶体变为凝结状态，从而使培养基不致粘稠而成疏松状态。镁对酶类的作用，由于钙的存在而被加强。硫是蘑菇生长必要的元素，因在培养料中施用石膏，其中含量足够，也不需外加。铁是蘑菇菌丝体生长必需的元素，但用量过多时反而有害。

　　锌是蘑菇完成同化作用所必需的元素。铜是某些酶类的一种基本组成成分，似有刺激蘑菇生长之效。钼对蘑菇形成含氮物质有重要作用。

　　铁、锌、铜、钼微量元素，以微量起作用，培养料中一般含有足够的微量元素，供蘑菇生长之用。但是采用以稻草等禾轩为主的人工合成培养料时，除加入各种化肥外，还应添加各种微量元素，以满足蘑菇生长的需要。一般采用禾杆和畜粪及施加一定量的化肥所堆制的培养料能具备蘑菇需要的营养条件。但这些营养物质必须分解成简单的可溶性物质，才能被蘑菇菌丝吸收。

　　这个过程通过培养料中微生物的活动，菌丝本身分泌的酶（纤维分解酶、蛋白酶等）和有机酸以及菌丝的氧化能力来完成。但刚从孢子萌发的幼嫩菌丝利用比较复杂的物质的能力差，只能先培养在比较容易吸收的培养基上。

口蘑是什么

　　 口蘑的生境分布 口蘑有白蘑、香蘑、青腿蘑、黑蘑、鸡抓蘑等品种，主要分布在河北、内蒙古等地，每年秋季的8-9月份雨水充沛，是口蘑的盛产期，而且青腿蘑多产自东北、河北、内蒙古，其中张家口的青腿蘑知名度较高。

　　 口蘑的养殖方法 口蘑在生长的过程中，容易出现鬼伞、绿霉、死菇等病害，导致植株生长不良，为了避免病害的发生，培育口蘑要使用新鲜、发酵彻底的栽培基质，而且要加强通风透气，控制供水，让口蘑生长旺盛。

牛粪种植口蘑

　　凡是霉烂被雨淋过的稻草均不能用。

　　 （2）牛粪的纯度要求在80%以上。如含土多，要适当增加牛粪的用量。边收集、边晒干，粉碎后备用，防止霉变和雨淋。牛粪粉碎后粪团直径不超过1cm，牛粪最少也不能少于500kg。

　　 （3）粪草的比例一般为4:6或5:5，粪少草多时应加饼肥。 在配制培养料中，粪过多、草少，培养料通气差；而草多粪少、培养料虽通气性好，但养分差。因此堆制时，除粪草外，还应增加饼肥和化肥，以补充养分，增加松透性。

　　 （二）培养料堆制前的处理方法 1、发酵时间：用稻草加牛粪堆料发酵，需要20—25天。 2、培养料的预湿：先把稻草切成15—30cm长，浸入水中30分钟左右捞出，堆放1—2天，每天在表面喷水2次。 3、预堆：稻草预湿1—2天后。

　　把预湿的稻草铺成宽2.2m 高 30 cm长18m的堆，然后在稻草的表面撒一些石灰，用水喷淋一次，使石灰粉渗入稻草内，再撒上少量的碳酸氢铵，然后再铺上一层稻草，如此类推直到堆完，每次一般用4kg碳酸氢铵和8kg石灰。 4、其他料的预湿：稻草预堆前一天将牛粪、饼肥、用1%的石灰水调湿，含水量为手握料，指缝间有水滴2—3滴即可。 （三）建堆及翻堆 1、建堆前的准备：建堆前把过磷酸钙、尿素、石膏、碳酸钙，粉碎后混合均匀，然后再与预湿好的牛粪、饼肥，充分混合，配成混合料。

　　 2、建堆：预堆后2天进行。建堆时含水量以用手拧稻草后滴4—5滴水为宜。把预湿后的稻草铺在地面上，厚度30cm，宽度2.2m，长度18m，然后再撒上混合料，用量为混合料总量的1/6。从第二层到第六层稻草每层厚度均为30cm。

　　混合料的用量每次都是总量的1/6，操作与第一层一样。建堆高度为1.8m，堆顶成龟背形。堆料时要作到底层不浇水，中层少浇水，上层多浇水，一直到料堆周围有水溢出为止。一般这样堆的料在第4天左右，料温会升到60-65℃左右。

　　培养料堆制后用草帘覆盖，下雨前用塑料薄膜覆盖。 3、第一次翻堆：建堆后5—7天，当料温达最高温度65—70℃后开始下降时进行翻堆。翻堆时要把料抖松，让料中氨气散发出去，并把表面和底层料翻在中间，把中间的翻到两边，每棚料加敌敌畏2.5斤兑水分层喷匀。如遇雨天，及时用薄膜盖好，雨停后马上掀开薄膜，以防氨气过重。

　　 4、第二次翻推：第一次翻堆后5—6天，进行第二次翻堆，翻法同前。堆宽度应缩小至2 m，高度、长度不变，每间隔1.5m插一个粗12—15cm的木棍，待堆重新建完后再拨出去，作为通气口，以便散发氨气等浊气。 5、第三次翻堆：在第二次翻堆后5天进行，方法同上。

　　翻堆时调节PH值7.8—8，偏低时加石灰水，偏高时加清水。料温超过60℃时，每间隔1.0m，放一个排气口。 6、第四次翻堆：第三次翻堆后4天翻堆。

　　含水量65—70%，每棚用甲醛1.5斤兑水喷匀。要进行室外简易二次发酵（时间2—3天）。 7、根据发酵的温度和发酵的程度，如料温经发酵几天后开始下降，就须进行翻堆，或连续2—3天达80℃左右，也要进行翻堆，翻堆的情况一定要灵活掌握。 （四）进棚前堆制发酵的培养料的质量标准 1、培养料的颜色呈棕褐色。

　　 2、稻草柔软，且有弹性，稻草和牛粪等原辅料混合均匀。 3、料的含水量为65%，手握一把料 指缝间有水印，并有水滴1-2滴的状况为准。 4、PH7.5左右。

　　 5、无病虫杂菌，无粪块臭味、酸味、氨味等不正常的气味，具有蘑菇特有的香味。 （五）进棚 1、消毒杀虫：进棚前在傍晚先用辛硫磷0.5kg把整个菇棚喷雾杀虫一次。 2、铺床面时，先撒一部分石灰，应把稻草细料混匀，铺料时不要压实，要平整，中间比边缘厚2—3cm。 3、培养料的厚度20cm左右。

　　 4、把料铺好后，棚内过道清理干净，把所有的工具放在棚内关闭好门窗。 5、每棚（240m2）用甲醛2.5kg，采用熏蒸消毒法熏棚24小时。 6、24小时后打开棚门窗，通风换气，直至无甲醛、氨、臭等异味。

　　 7、测完培养料的温度在28℃以下，PH值7.5左右，开始接种。 （六）播种 1、若是在晴天，最好安排在下午3点以后。 2。

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