花匠人从多个角度为你分享红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法)，让你更加了解红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法)的详细内容，包含有红烧羊肉炖萝卜的做法 红烧羊肉炖萝卜的做法及配料 红烧羊肉炖萝卜的做法视频 红烧羊肉炖萝卜的做法窍门，希望能帮助你了解红烧羊肉炖萝卜的做法。

红烧羊肉炖萝卜的做法

　　红焖羊肉炖萝卜【食材】羊腿1条(去骨)；萝卜2个；香菜适量；胡椒粉适量；姜片适量；料酒适量；大葱适量；蒜片适量；老抽一点；取少许酱油；八角少许；香叶少许做法【做法】羊腿去骨，羊肉切小块，萝卜切段，香菜切段。将葱、蒜和姜切片。

　　2.将切好的羊肉焯水(意思是先把水烧开，再把羊肉煮开，有助于去除污垢，保持肉的味道)3。取油锅，放入葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒翻炒，放入羊肉翻炒。

　　怕辣椒飞来飞去的同学可以在油刚热的时候先把辣椒炒一下，再捞出来。) 4.加入料酒和生抽，一点点生抽(小心点，别& # 039；打酱油的时候不要抖手，不然没人知道你黑煮过什么奇怪的菜.)搅拌均匀，直到香味出来。加开水(必须是开水，听话。放水时要注意，不要& # 039；t放的水太少，后期也不建议加水。)羊肉没吃完后，转小火炖5分钟。

　　5.加入萝卜块再炖5分钟，然后出锅，转高压锅炖。如果你不& # 039；如果没有高压锅，请加入萝卜块并将其转移到砂锅中继续炖一个小时左右。其实不用砂锅也可以炖，但我个人的心理作用是砂锅应该更好闻。

　　6.高压锅准备好后，继续倒入锅中加热，炖一会儿收汁。这时候你就可以尝到咸淡的味道。如果太淡，可以抓盐来调味。7.那些不& # 039；如果没有高压锅在锅里炖，如果你想判断羊肉是否熟了，你可以试着用筷子戳一下，这意味着煮的程度合适。当然，品鉴也是一种方式。

　　:

红烧羊肉与什么菜一起烧好吃 萝卜红烧羊肉的做法

　　 1.红烧羊肉和胡萝卜很好吃。2、配料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、干辣椒、八角、茴香、香叶、干山楂片、花生油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香油。

　　3.准备一斤羊后腿肉，然后切成3厘米见方的大块。

　　4、加入葱、姜、料酒、酱油腌制一小时。5、冷水入锅，羊肉用热水焯水，然后捞出羊肉待用。6.炒锅放入适量花生油，放入葱姜和准备好的香料炒香。7.放入羊肉翻炒。

　　8.羊肉炒好后放适量酱油，再放酱油上色。9、然后加入热水，水要一次加够，最好不要中途加水。10.加入几片干山楂片，开始炖羊肉。

　　放干山楂片有助于羊肉早软烂。11.炖羊肉时，将胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，将羊肉炖一小时左右，加入胡萝卜。12.加入适量的盐，炖20分钟左右。把汤放好，关火。关火后加入少许鸡精和香油。

怎样做红烧羊肉炖白萝卜

　　前言1。羊肉营养丰富，具有补肾壮阳、补虚温补的作用。2.羊肉汤不宜加醋。

　　3.吃完羊肉后不宜马上喝茶，否则会引起便秘。

　　材料：羊肉400g，白萝卜1个；辅料：油25ml、盐1大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、鸡精1小勺、干红辣椒1小勺、姜5片、蒜籽6瓣、八角1-2块、孜然粉1小勺、蒜叶1片、胡椒粉1小勺、料酒2小勺、葱半根、炖羊肉萝卜1个、汤锅煮水下羊肉1个。焯一下，沥干水，切块。2.将萝卜切成滚刀块。3.将大蒜、姜、干辣椒和洋葱切片。4.往锅里倒油，加热。5.在油锅里炒辣椒，捞出。6.蒜，姜，一部分干辣椒，在油锅里炒洋葱和八角，直到香味。将切碎的羊肉块翻炒1-2分钟。加入料酒翻炒均匀。加入生抽和老抽，翻炒均匀。加入没吃过羊肉的清水煮沸。换个汤锅，小火炖1个小时(你不& # 039；不需要改变它)。将剩余部分的干红辣椒放入13中火，加入萝卜块，搅拌至水沸腾。继续炖40分钟。烂了再加盐、鸡精、孜然粉调味，最后放入蒜末使汤变浓。最后，你可以把它放在一个盘子里。小贴士：羊肉的腥味很重，所以我先用花椒油炒，在炒的过程中加入足够的料酒，萝卜也有除臭的作用。最后加入孜然粉调味，让羊肉慢慢炖出来的香味基本很淡，自然。

以上就是花匠人为你整理的红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。