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　　豇豆在广州被称为豆类，属于凤蝶科。原产东南亚亚热带地区，我国自古就有栽培。广州郊区种植历史悠久，种植面积大，供应周期长。每年春夏秋均可播种，是春夏秋的重要蔬菜之一。种植豇豆在全年蔬菜供应中占有重要地位，尤其是在7-9月的淡季。为了实现豇豆的高产，首先要了解其产量构成因素，然后针对每个因素采取相应的栽培措施。豇豆的单位面积产量由四个主要因素组成：单位面积株数、每株花序数、每花序荚数和每荚重。因此，栽培中应进行合理密植，增加花序数、荚果数和单株单荚重，以获得高产。

1.土地与品种的选择

　　豇豆根肩病的病原菌镰孢菌能在土壤中存活多年。因此，豇豆连作应实行轮作。必要的话，豇豆可以在前一年种在青蛙的一侧，第二年种在另一侧。豇豆涝，广州春夏雨水多，要选择地势高、排水好的田地种植。豇豆结瘤要避开酸性土壤，选择中性土壤。用酸配制土壤时，应施石灰中和土壤的酸性，土壤的pH值应为6.2-7。

　　根据历年经验，绿豇豆相对耐寒但不太耐热，白豇豆相对耐热，耐寒性弱。青豇豆比较适合春秋两季栽培，如铁线青、大叶青、仙朱莉娅、元神青、四季青等。夏天，白色对彼此都有好处，比如桂圆、金山豆、蛇豆、红嘴白等等。近年来逐渐倾向于种植商二号、翡翠、金穗、芦花白等新品种。

2.整地播种

　　豇豆& # 039；s根系分布较深，但不允许积水。整地时应起深沟，将畦土深翻白，深耕一尺为宜。如果系统间作，前茬作物也要深耕，有利于根系生长发育。豇豆的播种方法和种植密度应根据不同季节和品种灵活掌握。直播豇豆根系发达，吸收能力强，往往会导致前期生长过快甚至过旺，第一花序节位高，减少荚果数。幼苗移栽可适当抑制营养生长，促进生殖生长，提早开花，增加角果数。因此，在条件允许的情况下，可以采用育苗移栽，尤其是春豇豆。直播后温度低，发芽慢。如遇低温阴雨天气，种子容易腐烂，幼苗较差，以幼苗移栽为好。

　　苗床或营养杯可用于育苗，营养杯可制成纸杯。最近倾向于使用上海产的塑料营养杯，使用方便，可以多次使用。具体方法如下：首先精选种子，每杯播种3-4粒，表面覆盖碎牛粪，用水淋透保持水分，再用小薄膜栅栏覆盖。唐& # 039；在电影被挖掘出来之前，不要揭开它。膜内温度保持在20为宜，最高不超过25，最低不低于15，豇豆幼苗对寒冷干燥的北风非常敏感。被冷风吹后，嫩叶和生长点受伤，以后很难生长。所以需要注意的是，在2-3级的北风中不要揭膜。在晴朗温暖的天气，我们应该经常通风，9o & # 039；每天打卡，4点前再盖一遍& # 039；下午钟，让豇豆幼苗得到充足的光照，健康整齐地生长。播种后8-10天左右，豇豆幼苗第一对叶片展开，株高1-2寸时，应及时播种。太晚种植会对根系造成太大的伤害，影响幼苗的恢复。每个ac

　　合理密植是豇豆获得高产的重要因素之一。就品种而言，绿豇豆一般叶片较薄，分枝较少，所以播种可以较密，而白豇豆叶片较大，分枝较多，所以播种要适当稀疏。不同栽培季节种植密度不同。春豇豆生长期长，前期雨水多，播种要稀；夏秋豇豆生长期温度高，生长期短，应密植。目前在广州，畦宽一般为5-5.5英尺(含畦)，每穴两行，株间距春季为6-7英寸，夏秋季为3-5英寸。或者单行种植，另一侧种植大白菜、小白菜或其他蔬菜，密种。

3.合理密植

　　施足基肥，特别是磷钾肥，有利于豇豆前期防止徒长，后期控制早衰。俗话说：三追不如一底。春豇豆施足热底肥，可提高土壤温度，促进根系和根瘤生长。夏豇豆生长季节常有暴雨，不便于追肥。施足基肥可以持续供应营养，避免因追肥不及时而影响生长。秋豇豆生育期很短，施足基肥可促进早长早收，提高产量。基肥一般每亩用鸡鸭毛20-30斤，猪粪3000-4000斤，过磷酸钙40斤。

　　豇豆在开花和结荚前不需要太多肥料。如果生长前期肥水过多，植株会白长，第一个花序的节位增加，花序减少，侧枝多，导致中下部形成空蔓，导致减产。前期要适当控制肥水，抑制植物营养生长。春夏季前期，应及时排除田间积水，不灌水。秋天天气晴朗干燥，可以适当浇水。在早期，如果幼苗正常生长，不& # 039；不要施太多的追肥。如果幼苗真的长得太弱，可以用1015%的人尿涂抹一两次，促进其生长。真叶盛开时，用窖泥挞头。当幼苗长到4-5英寸高时，在植物基部每亩撒1500-2000公斤垃圾。

　　豇豆在开花结荚期消耗大量养分，需肥需水高。当植物开始开花结果时，要及时浇足水，施重肥。每隔3-5天可使用30-50%的人粪，以促进植物生长旺盛，开花多，结荚多。荚果生长高峰期过后需要更多的肥料，注意及时追肥。磷肥可在花荚盛期追肥一次，也可将过磷酸钙放入木桶中泡水一夜，用木桶上部的清肥液追肥根外，可减少花荚数，提高结荚率。

　　加强后期肥水管理，促进开花，延长收获期是提高秋豇豆产量的经济实用措施之一。秋豇豆前期炎热，生长迅速，容易早衰；后期天气变冷，可以继续生长。因此，在满荚期后，仍需加强肥水管理，促进侧枝萌发，形成更多的侧花芽，使收获的花序上的花芽继续开花结荚。这项工作做得好的话，每亩可以增加200-300斤实心豆。

4.合理施肥，适当淋水

　　豇豆是藤蔓植物，喜欢阳光，必须用棚架栽培。当它的幼苗开始拉藤的时候(株高1尺左右)，就要竖起来了。一般架设方式有十字人字架、倒人字架和直围栏。

　　棚架方式取决于不同的栽培方式和菜农的习惯。单行种植一般是

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