花匠人从多个角度为你分享红烧乌鳢(红烧乌鳢鱼图片)，让你更加了解红烧乌鳢(红烧乌鳢鱼图片)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于红烧乌鳢(红烧乌鳢鱼图片)的详细内容，包含有红烧乌鳢 红烧乌鱼的家常做法大全集窍门 红烧乌贼的做法窍门 红烧乌贼的做法简单家常菜，希望能帮助你了解红烧乌鳢。

　　 红烧乌鳢 微山湖的特色菜之一，微山湖是中国乌鳢之乡，乌鳢俗称黑鱼，肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，是中国人的盘中佳肴。 原料：微山湖黑鱼。 做法： 1.材料：黑鱼1条（700克），姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。 2.将黑鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉。 3.锅中油热后放入鱼块，中火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它。 4.煎黄一面然后轻轻给鱼翻面，至两面都煎的微黄即可。 5.另起锅倒入煎鱼的油，放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深，然后再放葱姜蒜炒香。 6.加入一大碗水，及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开。 7.放入煎好的鱼块。 8.大火煮开后转中小火炖煮，中间不要随意的翻动鱼块。 9.炖煮至汤汁收浓，能闻到浓浓的鱼香味即可关火。

以上就是花匠人为你整理的红烧乌鳢(红烧乌鳢鱼图片)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。