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黑枸杞保质期多久,过期了还能吃吗

　　黑枸杞保质期一般是18个月。

　　正规包装商品的黑枸杞，包装袋上面都有明确的生产日期和保质日期，如果是散装黑枸杞，一般保质期是18个月。

　　黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久黑枸杞的药效会受到影响。

　　二、黑枸杞过期了是否能吃

　　不建议食用。

　　黑枸杞过期常见霉变、走油变质、虫蛀等，如果从肉眼分辨不了黑枸杞是否过期，可以尝一下味道，黑枸杞气清香、味甘淡，尝起来发酸可能是过期变质了。黑枸杞过期变质，不建议继续食用，因为这类黑枸杞不仅营养价值和药效受到破坏，还可能带有细菌及微生物，易导致肠胃不适，出现腹泻、恶心等症状。

　　黑枸杞的存储知识

　　如果储藏方法正确，黑枸杞没有发生霉变、虫蛀、走油变质等现象，是可以继续食用的，只是药效可能有所降低，质量上乘的黑枸杞为纯黑色，泡水颜色是蓝色或紫色，如果黑枸杞泡水为棕色、褐色，那可能是过期变质了，不建议食用过期黑枸杞。

　　黑枸杞容易受潮是因为其含有一定的糖分，糖分长期接触空气，吸收水蒸气，从而导致受潮。黑枸杞受潮后质地变软，摸起来粘手。 如果黑枸杞受潮之后，仅质地变软，没有发生霉变、虫蛀、酸味等情况，可以放置太阳下晾晒处理，然后继续食用。

　　黑枸杞受潮，并且发生霉变、变质现象，就不建议继续食用了。

黑枸杞保质期一般是多久

　　黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久会影响黑枸杞的药效。

　　黑枸杞超过保质期，但外表为黑色，表面无霉菌、没被虫蛀，不沾手，闻起来无腐败酸臭味等情况可以继续食用，但要尽快食用完。如果黑枸杞出现明显质变，外表有霉霜、虫眼，或闻起来有酸味，泡水呈现黄棕色等情况，则不能食用。黑枸杞是指黑果枸杞，属于茄科枸杞属，为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地；中亚、高加索和欧洲亦有分布。

　　耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁，可作为水土保持的灌木。黑果枸杞黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。野生的黑果枸杞适应性很强，能忍耐38.5摄氏度高温，耐寒性亦很强，在-28摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地仍能生长。

　　是喜光树种，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐旱。

黑枸杞有保质期吗 黑枸杞是否有保质期

　　 2、黑枸杞内含有脂肪、糖类等成分，如果保存不当是很容易发生变质的。

　　 3、另外，如果存放的时间过长，黑枸杞的药效也会随之减弱。因此建议不要一次性买太多枸杞，避免储存过久发生过期的现象。

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