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红色的海鱼是什么鱼
红色的海鱼是东星斑鱼。
东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类,东星斑是热带亚热带鱼类,生长速度很快,海钓朋友们见到的东星斑都很大条的,东星斑是一种食肉鱼,十分凶猛,只要是它们能吞下去的生物,就会被它们吃掉。
特点
东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。
蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小,肉较多,而且颜色雪白。
东星斑品质分类:一等品,通体淡红,或红色斑块(红东);二等品,红中带黑,色泽较暗(澳东);三等品,略带粉色(养东);四等品,通体黑色或黑色斑块(黑东)(个体大较为便宜)。
市场上卖的红色海鱼叫什么
市场上卖的红色海鱼有可能叫东星斑鱼,红杉鱼,红娘鱼,红目鲢等。红色的海鱼有很多,但常见的就四种,海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、碘等种营养物质,具有抗衰老、预防心脑血管疾病等功效。
东星斑是石斑鱼的一种,这种鱼都是凶猛的掠食者,对于任何它能吃掉的鱼,都会无情的吞下,不过吞不下的鱼它也不会去打扰。
它可以和其它品种的石斑混养,但也会有打架的情况,平时主要投喂海鱼、鱿鱼、虾和贝类。
红杉鱼主要分布在我国的南部沿海地区。这种鱼的身体较长,体形侧扁,通常可达19-31厘米左右,眼睛很大,嘴唇也比较厚,尾鳍分叉,身上还有蓝色和黄色的纵带,它的背鳍和尾鳍为红色。
红娘鱼并不是一种鱼,而是鲂鮄科红娘鱼属的鱼类统称,共有20多种。
它的身体为红色,看上去十分的苗条。其体长为8-20厘米,通常栖息在近海的底层,多以底栖动物为食,在春末夏初会进行繁殖。
红目鲢也叫大眼鲷,是一种暖水性底层鱼类,在热带和亚热带海域比较多见。
这种鱼的全身为赤色,鱼鳍上有黄色斑点。它的游动速度比较缓慢,不善于进行长距离的洄游。
海鱼的营养价值。
海鱼中含有丰富的优质蛋白质,食用有利于促进肌肤的弹力,其中还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸,这些成分同样也可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因此食用有利于美容养颜。海鱼中蛋白质含量不低,食用不仅有利于美容养颜,还能够增强自身体液免疫的强度;另外,其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增强机体的免疫力,预防疾病。海鱼营养丰富,其中含有不少磷脂、不饱和脂肪酸,这些营养成分能够增进大脑细胞的发育,以及加强脑细胞的活性,可以改善记忆力和脑垂体后叶素,因此食用一定益智商、助记忆的作用,适合一些记忆力的老年人食用。
红色的海鱼是什么鱼
如题 太多了 , 光凭颜色无法区分
鮨科 Serranidae 九棘鲈属 Cephalopholis 鱼类
下图为 红九棘鲈 Cephalopholis sonnerati (宋氏九刺鮨),俗称 网纹鲙
头大,侧线完全,在胸鳍上方呈一弯曲状。体被细小栉鳞,背鳍第一鳍棘短,往后各鳍越来越长,尾鳍圆形,尾鳍后端暗色,具淡色缘。
背鳍连续,有硬棘7枚,软条14至16枚;臀鳍硬棘3枚,软条9枚,胸鳍圆形呈橘色,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但约略等长于后眼眶长,腹鳍末缘略黑。
鱼体全身鲜红色,头部及体侧上半部有许多深色,小于眼径的红斑散布其上。体长可达30厘米。幼鱼时体侧散布黑色斑点。头部、上颌骨和唇部泛著粉红色光泽。
分布于印度洋、太平洋海域,喜栖息于多岩石底质的浅海,以小鱼、虾、蟹及节肢动物为食物。清蒸后加姜丝,红烧均可,味质鲜美。
鮨科 Serranidae 鳃棘鲈属 Plectropomus 鱼类
下图为 花斑鳃棘鲈 Plectropomus leopardus (豹纹刺鳃鮨、豹纹豹鲙),俗称 七星斑
分布于西太平洋海域,包括中国、中国台湾、日本南部、澳洲、斐济等海域。
主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区,生性凶猛贪食,以其他鱼类为食。
金鳞鱼科 Holocentridae 鱼类
体呈椭圆形,中等侧扁。头部具黏液囊,外露骨骼多有脊纹。
口端位,裂斜。下颌不突出于上颌。前上颌骨的凹槽大约达眼窝前缘的垂直线上;鼻骨的前缘圆形;鼻窝没有小刺。前鳃盖骨后下角具1 强棘,长度约1/2眼径;眶下骨上缘没有侧突的小棘。体被大型栉鳞;侧线完全,背鳍连续,单一,硬棘部及软条部间具深凹 ;尾鳍深叉形。体淡银红色,上半部有蓝色虹彩;鳞片有黑色细点。
体长可达32厘米。
分布于印度洋、西太平洋海域, 西起红海到东加,北至日本南部,南至新加勒多尼亚与澳洲新南韦尔斯。栖息较深的岩礁底处,属于昼伏夜出的鱼种,以小型底栖动物为食。
平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类
下图为 朱红平鲉 Sebastes miniatus
体延长,略侧扁。
头大,头部的上部轮廓有些弯曲,有棘突或棘棱但低弱。口大,齿锐利。下颚轻微突出。眼中大,眶下骨常呈"T”形,向后细尖,不达前鳃盖骨。
体被栉鳞或圆鳞;侧线一条且完整。背鳍硬棘13枚;背鳍软条13-15枚;臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条 7枚,连续,硬棘及软条间具缺亥,各鳍之硬棘基部均有毒腺。体长可达76厘米。
鮶鲉科 Sebastidae 鮶鲉属 Sebastolobus 鱼类
下图为 大翅鮶鲉 Sebastolobus macrochir , 俗称 喜知次、黄血鱼、吉次
身体为鲜艳的朱红色,眼睛明亮。新鲜的喜知次鱼可以生食,一般烹调时可加盐烤、炖等。喜知次鱼身体柔软,烤之前,把鱼身劈开,撒上一层薄薄的盐放一夜,等到肉紧绷时再烤味道会更鲜美。
全长20~30厘米,眼大口大,分布在日本骏河湾以北的太平洋沿岸和白令海,栖息在水深150~200米的砂泥海底。
鲂鮄科 (角鱼科) Triglidae 红娘鱼属 Lepidotrigla 鱼类
项棘尖长,伸越背鳍起点。吻长,向前倾斜,吻端凹入,两侧角状突出。
体被中、大型栉鳞,背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高,较平直。背鳍14~16,分离;臀鳍与第二背鳍同形相对;胸鳍长大;腹鳍胸位;尾鳍后缘微凹。体红色,胸鳍内侧面蓝灰色,常具斑点。
最大体长可达30厘米。
笛鲷科 Lutjanidae 笛鲷属 Lutjanus 鱼类
下图为 红鳍笛鲷 Lutjanus erythopterus ,俗称 红鱼
呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。
拟雀鲷科 (准雀鲷科) Pseudochromidae 戴氏鱼属 Labracinus 鱼类
下图为 圆眼戴氏鱼 Labracinus cyclophthalmus(粉红龙),俗称 环眼准雀鲷
有很强的领地意识,它们相互之间会发生剧烈的争斗,最好只饲养一条。它们性情凶猛,喜欢捕食小鱼,不可以和小型观赏鱼饲养在一起。在人工饲养下,很多个体都会出现褪色问题,只需要几个月,这些鱼鲜艳的红色就会变成白色。一些个体沦落到了海鲜市场,在南方一些城市,这种鱼被列为海杂鱼出�。
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