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黄尾鱼是什么鱼

　　黄尾鱼属于鲴鱼，是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。

　　黄尾鱼体长而稍侧扁，腹部圆。

　　头小而尖，眼居头侧上位，吻端圆突，吻长小于眼后头长，口小下位，横裂呈弧形，下颌有发达的角质边缘。

　　体长为体高的3.2～3.6倍，为头长的4.4～4.8倍。头长为吻长的2.7～3.7倍，为眼径的3.7～4.7倍。下咽齿3行，主行侧扁，外形呈细条状。

　　扩展资料：

　　黄尾生活在江河、湖泊的中下层，尤其喜栖息于多水草、软泥底质的水域底层，一般少到上层水域活动，但在缺氧时会浮上水面而出现浮头现象。

　　生存水温5℃～38℃，最适生活温度16℃～30℃。冬季群集在深水处越冬，春季水温回升时开始分散于水域下层，繁殖季节上溯至流水浅滩产卵繁殖。

　　在池塘养殖条件下，最适生长水温18℃～25℃;水体最适溶解氧含量在3mg/L以上，当溶解氧含量低于1.5mg/L时出现缺氧浮头，甚至窒息死亡;适应pH范围在6.0～8.5，最适pH6.8～7.5。

黄尾鱼多少钱一斤

　　黄尾鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。

　　其中黄尾密鲴是湖南省洞庭湖水系的名产，由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，规格一般在500克左右，湖南地方名为黄板刁。

　　鲴鱼其他地方名有：黄姑子、板黄鱼、沙姑子、黄条、黄川、黄尾鱼，川条子(苏鲁地区对银鲴和细鳞斜颌鲴的称谓)。鲴鱼喜食腐泥，有机碎屑等。

　　价值：

　　由于黄尾鱼下颌前有比较发达的角质边缘，能充分刮取和摄食能使水质污染的腐眉与底泥及各种固有的藻类。最新研究发现，鲴鱼是在00C-380C水温均能正常摄食，我国大多数地区一年四季均能生长，是既适低温又耐高温的鱼类。

　　黄尾鱼成鱼的肠管内，腐屑和底泥已占食物总量的90%以上，黄尾鱼在自然水域特别在富营养性的水域，在中底层摄食，能净化水体，改善水质，减少污染，保护生态效益，因此，鲴鱼又是符合绿色食品、生产要求的生态鱼。

初冬钓黄尾鱼绝密技巧 如何钓黄尾鱼

　　这时候扬竿，就绝对是空杆。

　　因此垂钓银鲴宜用双钩，袖钩，大小动作忽略，停顿时提竿，三分钓七分挂。 2、钓位 根据黄尾生长特性，钓位应选择在水库黄泥坡、大坝、嘴、陡岩、深浅交汇、库内大弯处。初夏、秋季、阴天钓浅(1.5～2.5米)，仲夏、晴天钓深水(2.5～4米)。相对阴雨和湿度大的天气，黄尾鱼更好钓一些，或者找到或等来鱼群可以爆连。

　　 3、钓法 黄尾的爆发力大，挣扎强烈，钓法上讲求精细些的线组、调钓、水层、饵料状态。我用海竿（爆炸钩，串钩，）手竿都曾经钓上过此鱼，感觉用手竿最为刺激，感觉最爽。 手竿：一般选择调性偏软的钓2米7或者3米6碳素竿。

　　 浮标：2～3号11目以上长硬尾，可以抓一下到底接口。 钓钩：由于黄尾口小，吃口动作轻微（以下颌角质边缘刮食），故用1号有倒刺的伊豆钩，便于鱼的吞入。 线组：主线1.5号，子线0.8～1号（此鱼中钩后冲击力极大，线组粗一点能保证少跑鱼或不跑鱼。

　　） 4、饵料 饵料因为黄尾靠刮食藻类、青苔，或者浮游物为食，因此饵料可以选用藻腥味的饵料，或者粮食本味的饵料。藻腥味如：丸九海藻一公斤，本味如：纯谷物。饵料适合拉饵，不适合搓饵，要求拉出的饵料小而圆，软，比重轻、不挡口为上。

　　拉饵调2钓2，钓几条补2个鸽子蛋大的搓饵。如果鱼密度够大，可以打浮。也可以用蚯蚓或红虫。

　　黄尾摄食较刁，蚯蚓不宜整条上钩，断掉头部从此入钩，留尾部约4毫米左右让其在水中摆动。红虫4～5条捆在一起，切忌露尖在外。 诱饵一般采用，一包糠饼打成粉、面粉6小勺、白糖5小勺一起搅拌好，不要太硬或太软。诱饵料状态能捏成团最佳，投放要有规律一般10分钟投一次为好，每次投放宜少不宜多，有一个鸡蛋大小的饵料就够了。

黄尾鱼怎么钓

　　1、渔具准备：钓黄尾鱼一般要用硬竿，可以选2H或3H的鱼竿，长度在2.4-3.6米之间。2两以下的可以用0.2号子线以及2号袖钩，2两以上的要用0.3号子线和3号袖钩。

　　2、调漂：调漂可以采取调四钓二的方法。

　　3、提竿：黄尾鱼咬钩的时候，浮漂会先下沉，几秒后顶起几目，暂停一阵后会继续下沉，此时就可以提竿了。

　　知识扩展

　　黄尾鱼学名是鲴鱼，是鲤科鲴属的鱼类。它有很多别名，比如黄姑子、黄条、黄川等等。由于这种鱼吃腐泥和有机碎屑，所以有净化水质，改善环境的作用。

　　它的体长约30厘米，身体为银白色带黄色，口比较小，而且位于下方。食性很杂，可以作为养殖鱼类，同时也能垂钓。由于它的生长速度比较快，而且适应能力强，所以有着不错的发展前景，是重点推广的四大优质鱼之一。

黄尾鱼怎么做好吃

　　操作/步骤

　　1

　　黄尾鱼洗净后抹盐

　　黄尾鱼去冰、鱼鳞、内脏，洗净后每面划3刀，抹上盐巴。

　　2

　　准备配料备用

　　洋葱切条、生姜切片、小米椒切末、大蒜切片。

　　3

　　煎鱼至两面金黄

　　热锅烧油，煎鱼至两面金黄。

　　4

　　料酒去腥，加配料

　　加入适量的开水，倒少许料酒去腥味，放入生姜、洋葱、辣椒、香菇、少许盐，盖上盖子煮。

　　5

　　出锅

　　加入适量的生抽，再加少许料酒，煮至沸腾，加鸡精后即可出锅。

　　END

　　总结：以上就是关于黄尾鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

黄尾鱼好吃吗

　　黄尾鱼最好的吃法还是要炸着吃，这样才能吃出它的风味，吃出他的感觉，口感和味道也是最好的一种。

　　在生活中，我们可以选用这种方法给自己的家里人炸着去吃。

　　黄尾鱼鱼类中蛋白质含量丰富多彩，常常吃鱼能够补充营养成分，瘦下去，健脑益智类，缓解衰退，减少胆固醇。黄尾鱼熬汤作用有很多，具备补气血、补阴、催奶、健脾开胃、通便之作用。黄尾鱼所含必须氨基酸的量和比率最合适身体需要。

　　吃鱼注意事项

　　吃鱼的时候要注意因为鱼肉中含有很多的嘌呤物质，需要碳水化合物来分解，如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。

　　最好是能够先吃米饭，来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。

　　刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程，刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。

　　一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时，大的鱼冷藏时间应该更长。

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