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鸡腿怎么炖土豆
鸡腿炖土豆，鸡腿和土豆炖一块。味道很好的一道菜。
主料:鸡腿400克，土豆3个
1 买回来的鸡腿。
2 用刀切成块块
3 放盐和酱油鸡腿肉腌一下
4 葱姜蒜备用
5 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下
6 炒得差不多啦，加入适量的水和3个辣椒
7 土豆去皮洗净
8 切成小块
9 鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟
10 盛出来可以吃啦，味道很不错啊
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
鸡腿怎么炖土豆
鸡腿炖土豆鸡腿肉和土豆怎么做主料：土豆1个、鸡琵琶腿2根、胡萝卜半根、青椒半个、洋葱适量辅料：食用油适量、生抽酱油适量、盐适量做法1、我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了。2、将琵琶腿里面的骨头去掉了，去掉之后是会更好食用的。
3、然后就是切成小肉丁，将土豆胡萝卜切成小丁。
4、将青椒也切成小丁，将洋葱切碎了，备用。5、用生抽和酱油将鸡肉腌制3分钟。6、将不粘锅烧热了，在里面倒入适量的食用油，将洋葱碎放入炸香了，将腌制好的鸡腿放入，滑炒。7、鸡肉快要变色了，就将胡萝卜和土豆都放入，一起进行翻炒。
8、在里面倒入足量的开水，用大火烧开了，然后再加入适量的盐，焖煮一会，这样是可以让食材更加入味的。我们在焖煮的时候要记得将锅盖盖上了。9、鸡肉和土豆丁都是比较容易熟的，等到锅里面的汤汁减少，将土豆煮熟了就可以了。
10、然后就是将青椒丁放入，炒一会就可以出锅了。11、这样就是制作完成了，我们在里面加入一些青椒和胡萝卜是可以使得菜肴颜色更加丰富多彩，让我们很有食欲，而且将鸡腿里面的骨头也是去掉了，这样搭配上米饭，吃起来是非常的香了。鸡腿肉和土豆可以一起吃吗主料：鸡肉500g、土豆5个辅料：大葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、玉米油适量、酱油适量、白酒适量、陈醋适量、精盐适量、绵白糖适量、味精适量步骤1、将土豆去掉皮洗干净了，然后切成块。
2、将鸡肉在沸水里面焯，去掉杂质，然后焯好之后就捞出来，备用，大家如果是喜欢吃鸡爪的话，就是可以放入一些鸡爪。3、在锅里面倒入适量的食用油，再将鸡肉放入翻炒，将葱姜放入煸炒。4、放入适量酱油、清水、白酒、陈醋、大料、花椒、姜片、葱段、食盐、白糖。
5、关火，然后就是将锅里面的食材都放到压力锅里面。6、将土豆放入，翻炒一下，压到酥烂，就将味精放入调味。就制作完成了。小贴士1、大家是选择鸡肉是可以用根据自己喜欢选择部位，也是可以炖一只来吃。
2、土豆是要选择黄心的，绵一些的土豆。3、我们可以将花椒大料放到锅里面爆，也是可以炖的时候再放入。4、等到压到软烂之后，就将味精放入进行调味。
鸡腿炖土豆的做法
食材：鸡腿300克 土豆100克 胡萝卜50克 姜1块 大葱1段 蒜3瓣 八角1个 调料：老抽、盐 鸡精 料酒 白糖 步骤： 1.鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中。胡萝卜切块。
如何炖鸡腿土豆
鸡腿炖土豆的做法步骤步骤 1鸡腿放锅中用热水过一遍，解冻步骤 2土豆去皮切块，放水中泡着，让淀粉沉淀步骤 3蒜瓣切碎，小辣椒切碎，放一旁待用步骤 4锅中放油，将蒜和小辣椒放下炒香，倒下鸡腿翻炒，倒入料酒和酱油，翻炒步骤 5将土豆从水中捞出，倒进锅中翻炒几下，再倒入两碗水，没过鸡腿即可。
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