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开阳白菜的家常做法
今天给大家介绍三道白菜的做法。味道绝对不比大鱼大肉差，而且很好吃。一、开阳白菜材料：蒜末15g、姜末15g、虾30g、花椒10g、葱段10g、白菜梗450g、白菜叶450g、木耳丝30g、高汤适量、水适量调料：米酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。做法：第一步：烧油，油温五成热，加入蒜末和姜末。
第二步：放入虾米炒香，再放入辣椒和洋葱。
第三步：先加入白菜梗。第四步：将白菜梗翻炒均匀。第五步：加入木耳丝。第六步：加入大白菜叶，翻炒均匀。
小贴士：先炒茎再炒叶，味道更好。第七步：加入1汤匙米酒、1茶匙盐、1茶匙糖和少许胡椒粉。第八步：加入少量水。
第九步：盖上锅盖，小火炖5分钟。第十步：开盖翻炒。第十一步：取出并打开卷心菜。
二、扁鱼白菜材料：白菜900g、小扁鱼25g、葱30g、胡萝卜30g、泡蘑菇30g调料：蘑菇水30g、米酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、水适量做法：第一步：锅中烧油，将扁鱼洗净晾干，用热油炒至酥脆，然后捞起。第二步：锅中留少许油，爆香蒜末。第三步：加入小葱、胡萝卜和泡过的蘑菇，炒香。
第四步：先倒入白菜梗翻炒均匀。第五步：加入白菜叶和扁鱼翻炒均匀。第六步：加入调料，蘑菇水30g，米酒1茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许。第七步：锅中加入少量水，盖上锅盖，炖5分钟。
第八步：打开盖子，搅拌均匀。第九步：取出扁鱼和白菜。三、豆皮白菜材料：白菜900颗，豆皮300g，生姜20g，香菇7颗，胡萝卜30g，木耳30g调料：香菇水100ml，酱油1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，水50ml，香油。适量做法：第一步：热油后炒姜片和香菇。第二步：加入胡萝卜片和白菜梗翻炒。
第三步：加入白菜叶，翻炒均匀。第四步：倒入泡好的木耳。第五步：翻炒加入豆皮，吸收大白菜的汤汁和甜味。第六步：加入100毫升蘑菇水，1汤匙酱油，1茶匙盐，1茶匙糖和少许胡椒粉。
第七步：搅拌均匀。第八步：加入少量水，盖上锅盖炖5分钟。第九步：打开盖子，搅拌均匀。
第十步：取出，完成豆皮白菜。
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开阳白菜家庭做法 开阳白菜制作步骤
1.白菜洗净，切片；香菇泡软，然后切丝；虾仁洗净，用清水浸泡5分钟左右。烧热炒锅，倒入2汤匙油，加入蒜末炒香，然后加入方法1的香菇丝和虾米，炒香。
2，还有一种方法，把白菜放锅里炒到微软，倒入高汤煮到软，然后加入调料翻炒。
将白粉水倒入锅中勾芡，最后倒入香油。3.关于大白菜的营养价值，它比苹果、梨含有更多的蛋白质和维生素，还含有突出的微量元素，其中锌的含量比一般的蔬菜、肉、蛋等食物都多。毫不夸张地说，大白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，是人体所需微量元素的宝库。
开阳白菜怎么做才好吃
材料：香菜一把、蒜6瓣、虾皮一把、大白菜500g、泡蘑菇水4汤匙、黑醋1茶匙、香油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、水1.5茶匙、白粉1茶匙。做法1。干香菇洗净后用水泡软，然后切丝备用。将大白菜切成大块备用。
2.取油锅，爆香蒜头，放入虾米、香菇炒香，再放入大白菜、鸡粉、香菇泡水，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煨3-5分钟。
3.白菜煮软后，放入香菜翻炒，再加入过多的白粉勾芡，煮前淋上香油和黑醋。
开阳白菜的经典做法
配料：大蒜3-4个，虾米1-2汤匙(多的可以根据大家的情况放& # 039；s偏好)、半颗大白菜、4个干香菇、适量
将虾米从水中捞出备用。(离开虾水)2。锅里放油爆香虾仁，然后放入蒜和香菇翻炒。
开阳白菜的做法糖醋
糖醋白菜这道菜凉、脆、酸甜可口，能健脾开胃，男女老少皆可食用。准备大白菜200克，红辣椒20克，蒜末洋葱末盐2克，白糖5克，陈醋5毫升，水淀粉4毫升，食用油适量。第一步：将洗净的大白菜切成小块。
2红辣椒洗净，切成小块。
3.放入油中，加入少许蒜末，炒香。4.倒入大白菜和红辣椒，翻炒至熟软。5加入适量的盐和糖。6加入老陈醋，搅拌均匀。7撒一点洋葱。
8倒入适量水淀粉。9快速搅拌均匀。10把炒好的菜拿出来放在盘子里。
食物常识大白菜含有丰富的维生素C和维生素E，具有很好的护肤美容作用。此外，大白菜含有丰富的粗纤维，可以润肠通便，促进排毒，刺激肠胃蠕动，帮助消化。制作大白菜叶的小技巧很容易做。可以先把梗放进去炒一下再放叶子，这样叶子不会太老。
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