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　　让& # 039；我们先来谈谈刀额新对虾

　　刀额新对虾不是虾类的一个物种，所以被广东人称为刀额新对虾。广东沿海地区的田地经常被淹。为了防止这一点，人们在它周围筑堤，这被称为& # 039；纪薇& # 039；

　　刀额新对虾是海水涨潮时游向基地下平缓区域的虾类的总称，种类有草虾、节虾、对虾等。

　　起初，刀额新对虾是野生的。目前市场上的刀额新对虾都是人工放养的虾苗，要先海水再淡水饲养。目前刀额新对虾泛指新对虾，俗称沙虾、泥虾。刀额新对虾体长约10 ~ 15.5厘米，重7.0克。生长快，食性杂，抗病能力强，特点是壳薄，体胖，出肉率高，肉质细嫩，有海鲜味。

　　对虾

　　太平洋的东海岸和西海岸都是对虾的分布区。中国出产的对虾学名东方对虾，也叫中国对虾。市场上最常见的进口对虾是南美白对虾。

　　南美白对虾原产于南美太平洋沿岸海域，从墨西哥湾到秘鲁中部以及厄瓜多尔附近海域。

　　成熟的个体& # 039；体长可达23厘米，甲壳较薄。它的身体颜色通常是蓝色或浅蓝灰色，没有斑纹。中国从2000年开始大规模养殖，这是目前中国对虾养殖的主要对象，所以市场上的南美白对虾都是国产的。从颜色上看，黄色大虾是雄性大虾，青色大虾是雌性大虾。

　　对虾

　　对虾又名中国对虾，与墨西哥褐虾、桂叶白虾并称为世界三大名虾。虾是海水虾的一种。虾肉鲜嫩、丰满、美味，每100克含蛋白质约14克。

　　个体也比较大，最长可以长到25厘米。虾仁中含有活性成分——虾青素，具有很强的抗氧化性，也是红虾壳的主要成分。所以颜色越红，虾青素越多，营养价值越高。

　　现在你看，三种虾不一样，大小、颜色、营养都不一样。很多时候，人们可以& # 039；我说不出清明虾和对虾的区别。让& # 039；让我们来谈谈它们最直观的区别。

　　颜色

　　刀额新对虾的颜色为卡其色至棕褐色，对虾为红色，对虾有青蓝色或淡青灰色。

　　个体

　　从个体大小来看，对虾& gt大虾& gt新对虾。

　　价格

　　虾是最大的个体，所以价格最贵。对虾是养殖量最大、价格最便宜的经济虾类。刀额新对虾价格居中。

　　买大虾的时候一定要记住三种大虾的区别，这样你就赢了& # 039；别买错了。

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