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2022年10月25日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息通报》(2022年36号)2022年96号.
其中,托里县丁盛购物公司销售的标称生产企业地址为裕民县巴尔鲁克东路46号的新疆天鼎红花油有限公司生产的红天鼎红花籽油(1.8L/罐,红天鼎,2020/09/27),过氧化值不符合食品安全国家标准规定。测试结果为0.31g/100g,标准值 0.25g。
此前,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的《食品安全监督抽检信息通报》(2022年第1号)显示,新疆裕民天鼎红花油有限公司生产的红天鼎红花籽油(规格:1.8升/桶,商标:TDHT;日期:2020/09/03),过氧化值不符合食品安全国家标准,检测结果为9.3mmol/kg,标准值7.5mmol/kg。
过氧化值主要反映产品中油脂的氧化程度。《食品安全国家标准 饼干》 (GB 7100-2015)规定饼干中过氧化值(以脂肪计)不得超过0.25g/100g;《冷榨红花籽油》 (Q/XTD0001S-2019)规定红天鼎中红花籽油的过氧化值(以脂肪计)不得超过7.5mmol/kg。过氧化值超标的原因可能是成品油/油脂发生变质,或产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料存放不当,原料中的脂肪已经被氧化,没有采取有效的抗氧化措施,使得最终的成品油被氧化。
第三方信息显示,2020年,新疆裕民天鼎红花油有限公司曾因在食品广告中使用与药品相混淆的词语,直接或间接宣传治疗效果,通过宣传某些成分的功能,明示或暗示食品的治疗效果涉及疾病预防和治疗功能,被罚款1200元。
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