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格瓦斯属于什么饮料
格瓦斯属于面包发酵饮料，最早起源于俄国，距今已经有1000多年的历史了，盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家，是通过面包干发酵酿制而成的，含有极低的酒精度数，格瓦斯有一种特殊的麦乳和酒花发酵的香味，并且含有许多对人体有利的成分。格瓦斯介绍1、面包发酵饮料格瓦斯属于一种面包发酵饮料，最早起源于俄国，到目前已经有1000多年的历史，最初盛行于东欧的俄罗斯、乌克兰等一些国家，在19世纪末传入到了中国，并在我国的北部地区流行。
2、酿制工艺格瓦斯是一种含低酒精量的饮料，它是使用干面包发酵酿制而成的颜色和啤酒色比较相似，呈淡红色，但是格瓦斯的酒精含量只有1%左右，有一种麦乳和酒花的芳香。
3、营养成分格瓦斯采用生物工程技术，以面包、麦芽糖、酒花为基质，然后和多种菌种混合在一起，含有丰富的氨基酸、维生素、乳酸菌等人体所需要的营养成分，能够改善人体肠胃功能，有利于人体健康。
格瓦斯属于什么饮料 格瓦斯的简介
1、格瓦斯属于面包发酵饮料，最早起源于俄国，距今已经有1000多年的历史了。 2、格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
由于其酒精含量只有1%左右。
在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
如何评价东北的格瓦斯饮料
格瓦斯可以说是在东北非常畅销的饮料之一，几乎每一家超市、便利店都有销售。而且你只需把格瓦斯冰镇一下，喝下去的感觉真的是燃爆了！特爽！ 来哈尔滨吃过俄餐的朋友一般都会品尝到比较正宗的俄罗斯格瓦斯，真正的格瓦斯其实是一种酒精饮料，颜色较瓶装饮料更深，合起来微甜带气还有着酒精的香气，喜欢喝酒的朋友第一口就会爱上它。
而瓶装的饮料味道则味道更甜，更清淡，气也更足。
很多第一次品尝格瓦斯的人都会问我这个是什么味，我一般都会告诉他味道类似于“液态面包”，结果很多人都表示认可。没错，这款饮料的味道与面包非常贴近，而且它似乎有一种魔力，就是你越喝越想喝，很多人都非常喜欢它。而且，现在市面上还有一些其他口味的格瓦斯，比如蓝莓口味就非常受欢迎。 这款饮料，它的甜度很高，不建议单次大量饮用，会造成短时间内血糖上升较快。
坊间有五大难喝饮料之说，即崂山白花蛇草水、红瓶尖叫、东方树叶（乌龙茶）、黑松沙士和秋林格瓦斯。我很难理解，秋林格瓦斯居然也在其中。啤酒花Humulus lupulus Linn.，桑科葎草属 秋林格瓦斯开瓶后略有泡沫，其实不开也有，颜色和啤酒差不多，洋溢着马迭尔面包的醇厚和啤酒花的芬芳，略酸，有xue微酒味儿。
总体感觉是口齿生香，余味悠长，令人欲罢不能。这么描述失之简单，你要问我它究竟哪里好，我只能说没有喝过的人不会明了。所以，秋林格瓦斯绝对不应列入难喝之列，真正难喝的应该是娃哈哈格瓦斯，除了甜腻，基本没有其他味道。
其余四种，首推白花蛇草水为最难喝，黑松沙士次之，三、四名很难取舍，东方树叶和红瓶尖叫就在伯仲之间。 诸位如有兴趣，不妨逐一挑战，重点要放在白花蛇草水上。没喝过蛇草水的人，不足以语人生；喝过之后就会明白，人生没有过不去的坎儿。
来答一下。格瓦斯，老东北人都特别爱喝，喝一口有一种吃了一口面包的感觉，气儿比较足，貌似年纪大的人都喜欢带气的，我想这就是情怀了。我自己还好，但我爸爸非常爱吃，前几天我还买了一箱送给他。 不过对于格瓦斯，有人爱的不行，有人非常受不了。
格瓦斯也曾被评为最难喝的五种饮料之一。有人说，喝格瓦斯的感觉就像是你在喝水的时候，旁边有个喝醉了的人在呕吐“。格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
进入中国已有100多年，直到上世纪80年代在东北都非常流行，很多长春市民都喝过，但其后长达10余年销声匿迹。近年来格瓦斯又重回饮品市场。纯正的格瓦斯是使用大列巴酿制的，跟啤酒有点类似，有百分之一二的酒精度。 据说中国的格瓦斯与完全两个味儿，中国的格瓦斯是针对中国人的口味去做的，相对很甜，而俄罗斯的格瓦斯中国人喝不惯。
（XTM) 现在的格瓦斯，已经严重的偏离了传统风味，为了证明它是液体面包，弄成了黄色，口味也弄成了面包味，这是偏离事实的，传统的格瓦斯颜色类似水加入一些豆浆的颜色，口味偏酸，内涵气量特别大，如果晃动瓶子后再开盖将有一半射出瓶外，目前依靠国内厂家恢复传统是不可能了，去俄罗斯一日游好好体会一下，真正的格瓦斯吧！ 胡说八道，东北往北有没有这玩应真不知道，但吉林辽源，辽宁沈阳真没听说过这玩应，96年辽源所有超市能买到的是宏宝来，99年左右又多了美年达和芬达，便宜的黑加仑汽水，2000年以前的啤酒瓶香槟。 别一上来就提大东北，东北文化差异大了，你黑龙江的牛子问问其他两个省的土著知道是啥不 我85年的，在我童年里宏宝来排第一。 小时候北京卖的格瓦斯是一种汽酒，非常好喝。
当时的菜谱也有教用玉米和高压锅自酿的配方（当时大列巴可是稀罕物舍不得拿来酿酒的），可见很受大众欢迎。现在的格瓦斯饮料与小时候的味道比太齁甜，个人不太喜欢。 我的最爱 东北三个省呢，格瓦斯好像是黑龙江的饮料吧，我在沈阳从来见没见过，辽宁有自己的饮料品牌，很少有知道这奇特饮料，它怎么可能代表全东北 格瓦斯太甜，糖不要钱似的。
冰红茶也是，都是给低血糖人预备的，直接当葡萄糖用就行了。
格瓦斯是碳酸饮料吗
不是，是发酵饮料。“格瓦斯”取自俄语，译为面包发酵酿制的饮料，为东欧及俄罗斯等区域的传统饮品，与德国啤酒、美国可乐及保加利亚布扎一起被誉为世界四大民族饮品。
格瓦斯是始于千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料，俄罗斯人秋林早在1900年把格瓦斯带入了黑龙江，制成了面包发酵的独特饮料秋林格瓦斯。
格瓦斯最初是由俄语“KBAC”音译过来的，意思是“发酵”，是源自俄罗斯的一种传统饮品，操作工艺是将麦子磨粉后烤成面包，然后发酵酿制而成，带有低度酒精。扩展资料如今的格瓦斯已经成了俄罗斯人每日离不开的饮料，不仅是因为它的味道馥郁芳香，滋味独一无二。而且可以快速充饥，消除疲劳。格瓦斯种类十分繁多，除了有用麦芽发酵制成的谷类格瓦斯以外，还有用草莓、梨、柠檬等制成的格瓦斯。
事实证明，格瓦斯和酸奶、马奶酒等一样，可以调节胃肠的功能，提高机体的功能，改善心脏血液系统的物质交换，还有助于保持健康和增强体力。
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