冬寒菜又叫什么菜(冬寒菜又叫什么菜名)

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冬寒菜又叫什么菜

　　冷冬菜为一年生草本植物，一般采苗或茎叶食用。冬冷菜春、秋、冬三季均可种植，10天左右就会出苗，9-12月种植最为适宜。

　　冬冷菜是锦葵科的植物，所以也叫向日葵。在当地有冬冷菜、冬苋菜、柴菜、皱皮锦葵等几个名称。

　　冬冷菜茎蓬松，叶圆形，基部心形，有三角形裂片，叶边缘有锯齿。叶子两边无毛或有稀疏的绒毛。

　　冬季凉菜更喜欢生长在寒冷潮湿的地方，耐寒耐高温的能力会差一些。种植时对土壤要求不严格，在肥沃排水良好的土壤中会生长良好，主要分布在甘肃、四川、湖南、贵州、广东、福建、江西等地。

　　冬季凉菜一般炒、凉或做成汤都好吃，口感嫩滑。此外，冬季凉菜全株可入药，属于凉性蔬菜，具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰的功效，还可用于治疗淋病、水肿或乳汁不通。

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