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一、品种选择
栽培品种应选择耐热、生长势强、抗病、品质好、产量高的黄瓜品种。目前生产中表现较好的品种有中农16号、北京204、改良津春2号等。
二、整地施肥
播种前首先要进行清洁田园，清理残根败叶和杂草，减轻病虫害的发生。秋大棚黄瓜生长期比较短，所以要重施基肥，基肥以一特、环保有机肥为主，每亩一特有机肥不低于1500公斤，或优质环保有机肥2000公斤以上，最好是沟施。沟施有机肥时每亩应增施硫酸钾（或硝酸钾）20公斤，30公斤磷酸二铵。结合施肥，深翻土地25～30厘米,把肥翻入土中，肥、土掺和均匀，整细耙平。采用小高畦栽培，畦高15～20厘米，畦底宽80厘米，畦上口为拱型面。也可做成瓦垄畦，浇水采用膜下暗灌的方法，既节水，又可以降低棚室湿度，减少病害的发生。畦的方向为东西行向、大小行，大行距90厘米，小行距50厘米（也就是140厘米双行栽培）。采用黑色地膜效果比较好，可起到降低地温、除草、保水、保肥的作用。
三、适期播种
直播前必须保证底墒，在播种前2～3天灌水一次，洇实畦面，保证播种质量。播种期在7月底到8月初比较合适，每亩用种量在150～200克左右。采取点播的方式，每穴放2～3粒种子，播后覆土1.0厘米压实。为保证出苗整齐最好在播种前进行浸种催芽，种子先用56℃温开水烫种10分钟，然后浸泡6小时。将种子洗干净后，用毛巾或湿布包好放在25℃～30℃的条件下催芽，夏季催芽36小时就可出芽，出芽后要及时播种。
四、合理密植
秋大棚黄瓜栽培，密度不要过大。稀植通风透光，有利于植株光合作用；有利于提高后期产量；稀植可以减少病虫害的发生。每亩留苗密度在3500～4200株，株距22～24厘米。2～3片真叶时定苗，去掉小苗、弱苗、病苗，保证留苗整齐一致，为丰产打基础。苗期管理结合中耕、松土、除草，见干见湿适当蹲苗。
五、田间管理
秋大棚黄瓜的田间管理应分高温期管理（前期）、适温期管理（中期）和低温期管理（后期）三个不同阶段。
1、前期处于高温多雨期或是高温干旱（7月上旬至8月中旬），应注意防雨水灌畦，加大通风降低温度。雨前及时关闭风口，下雨后应注意及时排水防治渍水；雨后天晴时及时浇小水降温。前期管理要注意控制小苗徒长为主，浇水的次数不要过多，要见干见湿。分次间苗，中耕松土，适当蹲苗。
2、中期也就是在黄瓜生育的最旺盛时期（8月下旬至10月上旬），应注意白天通风换气，降低空气湿度，防止病害发生；注意加大昼夜温差，白天温度控制在28℃～32℃，夜间在15～18℃，夜间外界最低气温在12℃以上不关顶风口。进入结瓜期，肥水供应要充足，一般每次浇水都要施肥。施肥要以速效性的冲施肥为主，偏重钾肥的施用量。肥水管理的原则是：次数要多，数量要小，元素要全；禁止大水漫灌。每次每亩随水冲施40%含量的冲施肥10～15公斤，10天左右一次，共施3～4次。
3、后期也就是进入10月中旬，温度急剧降低，管理以保温为主。同时要注意适当通风换气，防止棚内湿度过高造成病害蔓延。白天温度保持在25℃左右，夜间13℃左右。白天只开顶风口，不开边风，早关顶风口，维持适宜温度的时间越长越好，提高后期产量。外界最低气温下降到6℃时黄瓜的生长减慢，对肥水的吸收数量减少，为维持棚内温度，应控制浇水。结合病虫害防治可以进行叶面追肥，用０.5％的尿素加0.2～0.3%的磷酸二氢钾或黄瓜专用叶面肥进行叶面追肥。
六、及时插架、绑蔓、落秧
秋大棚黄瓜生长速度快，从播种到采收仅40天的时间，管理时要及时插架、绑蔓。高畦双行栽培要采用吊蔓或插直立架，直立架通风透光好、病害发生少。当生长到4—5片真叶时要及时绑蔓，采用吊蔓上架选用绑蔓夹效果比较好，每株采用两个夹子有利于座蔓。秋大棚黄瓜栽培必须要多次座蔓，调整好生长点的高度对中、后期产量影响比较大。
七、加强病虫害防治
秋大棚黄瓜易出现病害有病毒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等，对病害的防治要坚持预防为主的原则，进入接瓜期每7～10天用药剂防治一次，要交替用药。蚜虫、白粉虱虫害的防治，要立足于早，播种是可穴施根用缓释农药。中后期可采用烟熏药剂进行病虫防治，使用烟剂效果好，方法简单。
八、适时采收
根瓜必须及时采收，以防赘秧。结瓜中期市场价格平稳，应增加采收次数，提高产量。结瓜后期，产量下降，但市场价格逐日上升，应适当晚采收，以获得更高的经济效益。
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