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大米国家标准有哪些
4种。 国标大米，执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米。
执行标准为GBT20040，被称为方正富硒米，大米中所含的硒元素非常高，具有较高的营养价值。
执行标准为GBT18824真盘锦大米，口感好，营养价值低一些，口感可以与五常大米相媲美。大米国家标准一般指大米国家质量标准。大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。我国新的国家标准对食用商品大米的分类与分级有明确的规定：籼米和粳米分为一级、二级、三级和四级共四个等级；籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米分为一级、二级和三级共三个等级；一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占百分之90以上；二级大米：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占百分之85以上；三级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占百分之80以上；四级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占百分之75以上。
国家大米收购、销售等标准（一）本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米。分类根据稻谷的分类方法分为三类：1.籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。
按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种：2.早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。3.晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。4.粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。
米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种；早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。
糯米：用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种：籼糯米：用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明；也有的呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。粳糯米：用粳型糯性稻谷制成的米。
米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明；也有呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。各类大米中混有其他类大米的总限度为5.0%。大米中的名贵品种、杂交品种、中熟米和陆稻米以及其他特殊品种，由省、自治区、直辖市另订标准或按质量分别归属。质量标准各类大米精度，以国家制定的精度标准样品对照检验。
在制定精度标准样品时，要参照下述文字规定：特等：背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85%以上；标准一等：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/5的占80%以上；标准二等：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/3的占75%以上；标准三等：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/2的占70%以上。
好大米的执行标准号是多少
四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。 国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。
执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。
简介 大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。 大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。
在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
大米执行标准有几种
; 1、4种。国标大米，执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米。
执行标准为GBT20040，被称为方正富硒米，大米中所含的硒元素非常高，具有较高的营养价值。
执行标准为GBT18824真盘锦大米，口感好，营养价值低一些，口感可以与五常大米相媲美。 2、国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。大米的执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。
大米执行标准为GBT18824真盘锦大米，这种大米口感好吃，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。
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