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枸杞的功效 枸杞的作用

　　 2、药用价值：果实(中药称枸杞子)，药用功能与宁夏枸杞同；根皮(中药称地骨皮)，有解热止咳之效用。

　　 3、适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。 4、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。擅长明目，所以俗称“明眼子”。 5、治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　 6、 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 7、 菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

枸杞的功效与作用

　　一、枸杞的五大功效枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用，适用于多种疾病的治疗。

　　1.保肝降压肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。2.抑制过敏反应研究指出，枸杞能增强网状细胞的吞噬功能，并对促进乳酸杆菌的生长有相当大的帮助，能有效调节免疫反应，缓解过敏症状，对过敏性鼻炎、慢性鼻炎、气喘等症状，有抑制功效。3.保护心血管具有清除人体自由基的作用，能有效保护心脏血管内皮，维持血管的弹性；同时，可抑制心跳，对调整心律不齐有很大的帮助。

　　还参与维生素A合成，含有的铁元素可促进造血功能。另外，其所含维生素B1、B2、C与钙，对眼睛健康有好处。4.强精壮体枸杞中的枸杞多糖等物质，对生殖系统具有保护作用，特别是能促进性激素的分泌，可以有效治疗妇女不孕，治疗男性精子稀少及精子活动力不足等症状，适量食用，可补气强精、滋补肝肾。

　　枸杞对身体较虚弱的人、术后及容易感冒受风寒的人，都很适合使用，一年四季都可搭配任何食材入菜。因为枸杞属于中性偏热的补品，感冒发烧、呼吸道受感染、扁桃腺发炎、腹泻等炎症患者，最好先别吃，等身体好一点时再服用。二、枸杞药膳举要1.枸杞豆浆粥：材料：枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。

　　做法：先将枸杞洗净，放入锅内；将粳米洗净，放入锅内，加水1000毫升熬煮。米熟后加入豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。

　　功效：补益肝肾，和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养，以及性功能障碍、腰脚无力者。禁忌：炎症与有内热者。2.枸杞红枣汤材料：枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。

　　做法：先将枸杞洗净，浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核，放入锅内。加水500毫升，熬煮20分钟后，加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。

　　功效：补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。禁忌：慢性胃肠炎、腹泻者少服。3.枸杞黄芪鸡材料：枸杞50克、黄芪50克、鸡1只(约600克)。

　　做法：将枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将黄芪洗净，放入不锈钢锅内。将鸡洗净剁成两半，放入不锈钢锅内，加水1000毫升，熬煮50分钟，待温即可食用。

　　分3日吃完，早晚趁温服食。功效：益气血、填精髓、补气升阳、固表止汗。适用于久病体虚、气血不足、营养不良的贫血。

　　禁忌：感冒、发烧、急性支气管炎者禁服。4.枸杞粥功效：有补益肾气、养肝明目的作用。适宜于腰膝酸软、头晕目眩、久视昏暗或老年糖尿病患者。枸杞子30克，粳米200克同煮，米熟粥成，四季均可服用。

　　禁忌：凡脾胃虚弱便溏者慎服。5.枸杞人参饮材料：枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。做法：将枸杞洗净，放入不锈钢锅内。

　　将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。功效：滋补肝肾、益精明目。

　　适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。禁忌：感冒、发烧者禁服。

枸杞的作用与功效

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。

　　除此之外，枸杞的功效与作用还有哪些呢 1、提高机体免疫力 食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。 2、防癌抗癌 枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。 3、保护眼睛明目 枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。

　　历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　 4、抗疲劳抗疲倦 枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。 5、增强学习记忆能力 枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。 6、降血脂、治疗高血压 食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。

　　是冠心病人的良好保健品。 7、增强人体的造血功能 枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。 8、有效地延缓衰老 枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

　　 9、美容肌肤 枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。 10、强身壮阳、提高男性的性功能，治疗男性不育症 作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

　　枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。 11、降血糖，治疗糖尿病。 由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。 12、保肝、抗脂肪肝 枸杞具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。

　　 13、缓解过敏性炎症 枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。 14、治疗慢性肝炎、肝硬化 枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。 15、治疗肥胖症 每日用枸杞冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。 枸杞的营养价值很高，每100克里就含有以下营养素： 营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 258.00（大卡） 钾 434.00（毫克） 磷 209.00（毫克） 硒 13.25（微克） 烟酸 4.00（毫克） 镁 96.00（毫克） 碳水化合物 64.10（克） 钙 60.00（毫克） 维生素B2 0.46（毫克） 钠 252.10（毫克） 蛋白质 13.90（克） 膳食纤维 16.90（克） 铁 5.40（毫克） 维生素C 48.00（毫克） 维生素B1 0.35（毫克） 锌 1.48（毫克） 脂肪 1.50（克） 锰 0.87（毫克） 铜 0.98（毫克） 胡萝卜素 9750.00（微克） 维生素A 1625.00（微克） 维生素E 1.86（毫克）         更多精彩，请看趣味组图： 枸杞红枣煲鸡蛋 冬瓜枸杞金针菇姜丝汤 枸杞的适用人群 一般人均可使用。

　　适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。 由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

　　另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。 孕产妇能吃。但不要多吃。

　　脾胃虚寒、遇生冷容易腹泻的人忌服，风寒感冒的时候忌服。多将枸杞放在炖品里，使枸杞的药用价值能更好释放出来。宝宝能吃，但不要多吃。枸杞子对宝宝来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用，宝宝可适量食用。

　　感冒发烧时不能吃，多吃易引起性早熟。

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