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带鱼里面为什么会有一个像石头一样的白色物体

　　带鱼身上之所以会有像石头一样的白色物体，实际上这是跟带鱼的品种有关的，一般说有这种情况的带鱼都是进口带鱼，因为它的脂肪囤积在体内，从而激化了鱼类似那种“骨质增生”。

　　水产研究所的专家介绍，在南海、印尼海域一些带鱼和鳗鱼都会长这种骨瘤，但不是每条都会长的。

　　骨瘤一般长在脊椎骨、内鳍的鱼刺上。初步推测，那边水质环境、摄食东西、生长习性有利于此处带鱼钙质的吸收。到目前为止，还没发现吃这种带鱼身体会受到不良影响的。

　　带鱼骨瘤指的是带鱼在脊椎骨上发生的骨骼病变，这一现象平时并不为大家所注意。

　　但是甘肃农业大学的一位教授看到这个现象以后进行了专门的研究，得出在海洋生物里也会发生和人类一样的骨骼病变，但骨瘤本身并不会影响带鱼的食用，只会引起带鱼养殖业的损失，经过确认该研究在世界上尚属首次。

　　拓展资料：

　　带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

　　青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

　　主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

　　中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大，在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，东海带鱼有春汛和冬汛之分。

　　带鱼产卵期很长，一般以4月～6月为主，其次是9月～11月，一次产卵量在2.5万粒～3.5万粒之间，产卵适宜水温为17℃～23℃。

带鱼有白色硬块是什么

　　我们在买带鱼的时候会发现，有的带鱼身上会有白色的硬块，这个一般是不会影响带鱼食用的。

　　 带鱼有白色硬块是什么 这个是带鱼的骨头，一般是骨质增生或者基因变异引起的，这种带鱼不会对人体健康造成不良影响，因此可以食用，但这种带鱼通常肉质较老，味道较差，口感较差。带鱼的品种很多，但一般国内的带鱼是没有的。 这种白色硬骨多见于进口带鱼。 这种带鱼比我们生活中经常吃的带鱼还要宽。

　　 背部为黑色，头部较大，有的味道还不如近海带鱼。 带鱼有白色硬块可以吃吗 带鱼体内的白色肿块是它的骨头。 它也可能是由骨质增生或基因突变引起的。

　　 它是一根较大的带鱼背上的圆骨。 带鱼在生长过程中，自然会在背部长出一根或多根这样的圆骨。 这对人体无害，可以食用。

　　 带鱼营养丰富，富含碘和蛋白质。 哪些人不能吃带鱼 1. 服用一些药物的人 服用止咳药的人不需要吃鱼，尤其是深海鱼，以免出现亚硝胺过敏症状，导致患者出现皮肤发红、结膜充血、头晕、心跳加快等不良症状。 2. 渗出性疾病患者 血小板减少、血友病、维生素B12缺乏等渗出性疾病患者应少吃或不吃鱼。

　　 鱼类中常含有的二十碳五烯酸（EPA）能抑制血小板聚集，从而加重渗出。 性病患者的出血性疾病。 3.痛风患者 因为鱼含有大量的嘌呤物质，痛风的人不应该吃它。

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　　 2、这种骨瘤在进口带鱼如南海、印尼海域的带鱼中比较常见，这类带鱼一般长得比较的宽大，背脊上发黑，背脊骨上就有类似结石状的突起，肉质比较的粗糙，口感稍差。

　　而我国东海、舟山地区的带鱼，一般少见这种长了骨瘤的带鱼，而且肉质也比较的细腻。

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　　需要说明的是，一般使用这样的带鱼对人们的身体是没有任何伤害的，所以食用时不用担心。

　　 3、带鱼常年以鱼类和甲壳类动物为食，肉质是比较鲜美的，吃起柔嫩细腻而且刺少，其营养物质含量是比较高的，适量食用对人体也是有一定的帮助，所以喜欢吃带鱼的人也是比较多的，深受人们的喜爱。同时，带鱼表面有一层银色物质的表皮，其营养价值比较高，也是可以食用的。

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