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　　黑皮甘蔗，俗称黑甘蔗，可以当水果生吃，在我国已有2000年的栽培历史。3月中旬播种，6月中旬进入速生期，11月开始收获。长城以南的地方可以种植甘蔗，那里无霜期超过210天，对甘蔗生长非常有利。

　　一、甘蔗种植中期管理技术

　　黑皮甘蔗进入拔节期(7月上旬)后，主要管理工作是促进大分蘖，加强支柱，防治病虫害，具体如下：

　　1.去除分蘖，浇水和追肥

　　甘蔗分蘖温度20-25度，适宜生长温度30-40度，分蘖期在5-6月。6月下旬定苗，去掉无效分蘖，每亩留3000-4000株壮苗。7月份进行追肥，促进茎的高度和粗化。第一次施硫酸钾复合肥50公斤，纯氧50公斤，第二次8月中旬每亩施纯氧100公斤。追肥要及时浇水，7月中旬培土一次。

　　2、病虫害的防治

　　在此期间，甘蔗的主要病害是菠萝病和黑星病，可用多菌灵或甲基硫菌灵防治。主要害虫为蓟马、蚜虫和螟虫，可用克百威和灭多威防治。

　　3.叶面肥和赤霉素的应用

　　7月上旬施植力2003微肥，每亩喷1-2袋水和赤霉素10000次，每10-15天喷2次。同时，为了促进甘蔗的生长和增甜，应在6-7月喷施甘蔗膨大剂和赤霉素，每15天喷施2-3袋赤霉素和50公斤水，连续喷施5-7次。

　　 二、甘蔗种植后期管理技术

　　甘蔗种植后期的主要任务是增糖、增色、增质，具体如下：

　　1.调节营养，促进糖分子堆积。

　　控制氮、钾的补充，增加其他微量元素的喷施量；每亩施硫酸钾10-15公斤，根据天气情况喷施稀土和赤霉素。

　　2.防治蔗田积水，改善增糖条件。

　　黑皮果蔗生长后期，干旱时浇水，连续阴雨天及时排干积水。

　　3.及时清除老叶，提高外观质量。

　　及时去除老叶有利于提高嚼甘蔗的品质。一般每株留9-13片叶，剥叶时尽量避免拉茎皮。

　　4.适当推迟收获期，延长补糖时间。

　　9月份昼夜温差大，有利于甘蔗果实中蔗糖含量的转化和积累。一般来说，收获时间是在11月。气候18度时，加糖速度最快，收获期可适当推迟。

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