发酵床养猪,猪肉着实香(发酵床养猪的优缺点是什么-)

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      1、生态藏香猪肉

       (永清基地):藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。品质上有“六个最”即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是西藏的传统民族美食。经权威检测,藏香猪是唯一具有碳酸酐酶的猪,这就使它具有惊人的抗病力和生命力,它的肉质中所含淀粉酶是其它猪肉的20--30倍,高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份,以及18种的氨基酸、维生素、矿物质(钙,铁,锌,镁,铜)成份。藏香猪不但肉质鲜美,无腥不腻,汁多味美,而且还有具有强心,改善血液循环,调整血压,抑制癌细胞生长,抗衰老,抗疲劳等等药理活性。可以说是独一无二的又绿色又保健的药膳食材。

       2、生态从江香猪肉

       (天津基地):生态从江香猪因品质特色,加上独特的干撒式生态发酵床养殖模式,使得其皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感好,风味浓,食而不腻,富含17种必须氨基酸,且谷氨酸、不饱和脂肪酸高(胆固醇低),有补脑健脑、降血脂和防止血栓形成的营养保健作用。

       3、生态大白猪肉

       (延庆基地):生态及有机大白猪肉经近万人品尝,好评率达到96%以上,普遍反映其肉质细嫩、醇香味正、肥肉食之不腻等,使年纪稍大的找回了小时候50年前吃肉的纯香感觉,吃一口,便容易咀嚼出与普通猪肉明显不同的味道来,可谓:肉味香醇,营养丰富,口感极佳,安全健康!

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