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在我们现在常吃的蔬菜中，经常能看到香椿，价格也不低。有的地方甚至能卖到二三十元一斤。香椿的销售范围很广，大多数人都喜欢吃。也有一定的药用价值。它有一个最大的优点，就是种植相对简单，生命力强。也是种植者喜欢种植的作物。在农村比较常见，很多人已经开始利用大棚种植香椿树。
育苗
一、育苗
它的种植比较简单，通过种植来育苗，而且种子相对便宜，繁殖能力强，所以大部分种植户都是用种子来育苗。
1.田间整理。，土壤深度要在60 cm左右，种植时要注意三个方面。第一个方面是保证土壤的肥力，这是一个很重要的因素，因为香椿对环境的要求不是很高，但是对养分的需求比较大，所以一定要准备足够的养分来保证香椿树的生长；第二个方面是保证没有污染。如果土壤受到污染，肯定会导致香椿树的生长出现一定的问题。这是最重要的，也是种植者和消费者关心的地方。第三个方面是要有便利的浇水条件，因为它对水的需求量很大，所以给香椿浇水也很重要。
育苗
2.对种子进行处理。处理种子有三个主要步骤。第一步是用甲醛溶液对种子进行消毒，这个阶段最容易被细菌污染。因为香椿本身是耐甲醛的，所以用甲醛对种子进行消毒，保证种子上不会出现细菌，这样香椿树才能更好的生长。第二步，高温浸泡种子。为了帮助种子更好的发芽，一般采用高温浸泡种子来促进发芽，可以使种子健壮。一般用30-40摄氏度的温水浸泡种子，直到水温降到25摄氏度。第三步，将种子放入水中3-4天，保证发芽率，特点是35%左右的暴露。
香椿种植
3.进行种植。的种子种植时，要特别注意温度，因为香椿种子对温度比较敏感。如果温度低，种子容易出问题，没有办法发芽。特别是在播种的过程中，一旦温度低了，香椿的种子就会枯死。所以种植时要求室外温度在5摄氏度以上，才能保证它更好的生长，否则发芽率会下降。
香椿种植
4.管理。在生长的过程中，苗期的管理一定要做好，尤其是肥水管理，因为它需要大量的水分，所以可以用水淹，这样可以保证它对水分的需求，让香椿长得更好。在它生长的过程中，我们需要做好的是追施磷肥和氮肥，这是他非常需要的。但是土壤中的股票可以& # 039；满足不了香椿的需求。我们可以用追肥来满足它的需求，主要是磷肥和氮肥。唐& # 039；追肥不能用太多，否则容易导致香椿生长不正常。
植物
二、大棚的建设和香椿的移栽
1.大棚建设。在施工中，主要是考虑到香椿对温度的要求比较高，所以保温一定要做好，特别是在夜间气温下降较快的情况下，需要综合解决相关问题，一般需要在大棚外加保温层，保证香椿的生长。
香椿种植
2.移栽。在移栽的过程中，对土壤肥力的要求比较高，可以在移栽前综合提高土壤肥力，可以用二胺200斤，鸡粪15000斤。大量的二胺可以保证土壤中丰富的肥力，满足香椿的生长需要。香椿成熟期一般不缺磷肥和氮肥，所以只有二胺能保证香椿的生长，第三次浇水时可加50公斤尿素。
三、田间管理
1.扣棚。香椿种植后，我们采用扣棚的方法来保证大棚内的温度，因为香椿对温度的要求很高。如果不及时扣棚，会导致温度不够，香椿死亡。
香椿种植
2.温湿度管理。香椿的生长对温湿度管理也有要求。首先是温度，其次是湿度。没有湿度的时候给它浇水，温度降低后，要做好保温，提高温度。温室内的温度白天控制在18-24度，晚上控制在12-15度。地面温度要保持在15度左右，有利于缓苗。湿度大约是83%，
3.激素的使用。栽植后，在香椿顶端的4-5个休眠芽上涂抹卓之宝原液。一般1克原液涂抹100-118个芽，一周后至九天后芽萌发，可增产10%-20%。
香椿种植
4.及时采收。在适宜的温度下，棚内40-50天后，顶芽开始萌发，颜色好了就开始采收。如果采收开始得早，产量会受到影响，而采收得晚，香椿就会老化，品质低，一般长到15-20厘米就可以采收了。顶芽可整体采收，侧芽采收时可留1-2片叶作为辅助叶。最好在中午、早上和晚上采收，一般每隔一周-10天采收一次，共4-5次，每次采收前2-3天，可用磷酸二氢钾和0.5%尿素叶面肥交替喷施，采收后半个月左右浇水施肥一次。一般在4月中旬，温室内的香椿苗要整平，即在离地面10-15厘米处进行剪除。当年苗留茬高度10 cm左右，2年以上的可留到15 cm，再移栽到露地种植。株距3040 cm，亩面积6000株左右。移栽后及时浇水松土，选择健壮的芽在第二年培育幼苗。
香椿种植
5.防治病虫害。相对来说，香椿病虫害较少，摘芽时不用喷。幼龄时易发生立枯、猝倒、根腐等。我们可以及时使用600倍的25%多菌灵可湿性粉剂进行防治，或者使用600倍的1%双效剂进行灌根，每隔一周灌根一次，连续2-3次。香椿害虫主要有天牛、毛虫、刺蛾等。我们可以用800倍的900%多菌灵进行灌根。
香椿种植的收益是客观存在的，但种植前要结合当地的市场情况，以免造成损失。
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