大米执行标准19266与1354的区别是什么(大米执行标准19266与1354哪个好)

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大米执行标准19266与1354的区别是什么

1、定义不同:从定义上看,“1354”指的是以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米;“19266”指的是种植于黑龙江五常地区的五常大米。

 

  2、外观不同:“1354”大米可以分为粳米和籼米两大类,前者又圆又短,后者又细又长。

  五常大米属于“粳米”中的一种,要比一般的粳米看上去更纤细,但又没籼米长,整体轮廓偏椭圆形,并且米粒的颜色呈现半透明状的青白色。

  3、口感不同:“1354”大米蒸出的大米饭,香味没“19266”五常大米浓郁,光泽感较弱,放凉后容易变硬,煮的过程还容易黏锅;“19266”五常大米香味较浓,打开米袋子就能闻到,蒸出的大米饭具有“空碗不挂粮,剩菜不回生”的特点,口感Q弹软糯,清甜滑润。

  

大米的执行标准1354和19266有什么区别

大米标志1354是普通大米,19266是五常大米。gb1354-2009是由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。

 

  GBT19266-2008是由哈尔滨市五常质量技术监督局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。

  

大米国标19266与1354区别

大米国标中,19266与1354区别如下:其中GB/T1354,属于国家大米通用的标准,也就是很多普通的大米都使用的标准,它的涵盖范围为:用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。而GB/T19266,则属于中国国家地理标志产品五常大米的标准,它针对的是黑龙江的五常地区的大米。

 

  由此,我们就能看出19266和1354这两个大米标准的区别了。

  前者仅仅适用于地理标志产品五常大米,要求是要更苛刻一些的,而后者则适用于全国的大米。用句大白话概括,19266大米肯定满足1354大米的一系列标准,但仅满足1354大米标准的,还不能算是19266大米。

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