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　　 栗子是我国的特产，又叫板栗、瑰栗、毛栗子、风栗，还有“干果之王”的美称，在国外板栗更是被誉为“人参果”，可见其营养价值。那么板栗的功效与作用是什么？食用有哪些禁忌？下面一起来了解下！

　　 一、板栗的功效与作用是什么？

　　 1、滋补身体

　　 板栗是一种营养价值极高的养生食材，这些营养被人体吸收后能缓解人力体虚病能提高身体多器官功能也能维持人体正常代谢，对增强人类身体素质有很大好处。

　　 2、抗衰老

　　 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　 3、治疗口舌生疮

　　 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　 4、益气健脾

　　 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　 5、预防高血压和高血脂

　　 板栗有大量的不饱和脂肪酸，能加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能净化血液，可降低血液粘稠度，能促进血液循环，对人类经常出现的高血压，高血脂有一定预防作用，经常吃板栗能提高人类心血管健康水平也能防止心脏功能减退。

　　 6、补肾强腰

　　 板栗是一种能入肾经的保健食材，它能提高人体适应功能，对人类因肾气不足导致的腰膝酸软和肩骨疼痛，有特别好的调理作用，另外男性因肾气不足导致阳痿早泄核心功能减退等不良症状时，多吃些板栗也能让症状减轻。

　　 二、食用有哪些禁忌？

　　 1、生的板栗吃了不容易消化，熟后食用又容易滞气，因此板栗一次性不能够多食用。

　　 2、脾胃虚弱、消化不良或患有风湿病不宜食用板栗，因为容易加重消化系统负担，使得会出现腹部胀痛。

　　 3、腐烂发霉的板栗不能食用，如果人吃了发霉的栗子很容易会引起中毒，严重危害人体健康。

　　 4、板栗不宜和羊肉、鸭肉、牛肉、牛腩、杏仁、羊肉同吃，可能会引起肠胃不适。

　　 5、糖尿病患者不宜吃板栗。

　　 综上所述，适量吃一些板栗对身体是有很多好处的，但是吃板栗也有一些注意事项，因此大家在日常生活中食用一定要注意。

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