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从010年到1010年，我们生活中有很多食材，味道、颜色、营养价值都非常好。所以在选择食材的时候，我们需要对其有所了解，这样我们吃的时候才不会对身体有害。扁芸豆很常见，这些食材都含有大量的蛋白质，经常吃也不会对身体有害。扁芸豆怎么样？很多人对扁芸豆不是很清楚。还有一种制作这种美食的好方法。如何制作它们？下面是详细的介绍，让他们有了很好的了解。扁芸豆的做法：干煸芸豆：芸豆、猪肉、虾仁、冬菜、葱、姜、蒜、精盐、味精、糖、酱油、香油、花生油。
做法1、选择性洗净芸豆；力争切成长段，猪肉切块。
2.虾仁、冬菜、葱、姜、蒜都切成块。3.将芸豆放入热油锅中捞出；锅中留少许油，炒出肉末，放入虾米、冬麦、姜末、芸豆，中火翻炒片刻，放入高汤，收汤，加入调料，淋上香油，撒上葱花即可食用。紫薯芸豆月饼材料：白豆300克，紫薯600克，糖30克。做法：1。将白豆洗净，用清水浸泡1天至泡胀，剥去外皮，放入高压锅中，压成泥状，加入糖，放入炒锅中煸炒至硬度适中。2.紫薯洗净，入锅蒸熟，压成泥状。3.将白豆泥和紫薯泥分成每份重约40克的剂量，用手搓圆。4.取一个紫薯剂量用手揉成一个窝，放进去。用手按两下，然后提起月饼模具脱模。以上是扁芸豆制作方法的详细介绍。选择以上方法制作扁芸豆是个不错的选择。但是在制作扁芸豆的时候，也要做到配料合理，这样吃的时候才不会对身体造成什么伤害，这一点要注意。
扁芸豆怎么做好吃
油炸扁芸豆
材料：芸豆油500克，蒜多，盐5瓣，酱油适量，干辣椒适量，辣椒3个，小葱10根，半根，姜一根。
油炸扁芸豆
四季豆切丝，大蒜切碎，葱切碎，姜切丝，干辣椒切段。
烧热炒锅，放油，油热时放入花椒、辣椒、姜丝，稍有香味时迅速放入芸豆丝翻炒，稍翻炒后放入葱花，继续翻炒。
加入适量酱油，翻炒，翻炒过程中加盐。可以边加边尝。注意不要在菜豆煮熟之前吃它们。翻炒至芸豆变色熟。关火，加入蒜末，翻炒均匀，出锅
扁芸豆的做法
食材。
佐料
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200克扁豆
佐料
盐
半茶匙
干红辣椒
四
食用油
适量的
葱姜胡椒
适量的
浓豆瓣酱
一勺半。
干煸扁芸豆
1.
准备材料，扁芸豆掰成段，大葱切成葱花，生姜切丝。
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2.
锅中倒入油，油热后倒入扁芸豆，中大火翻炒。
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3.
翻炒至表面起皱，放在一边。
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4.
锅里加油，下干辣椒、葱、姜翻炒。
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5.
加入扁芸豆、一茶匙半豆瓣酱和半茶匙盐。
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6.
大火爆炒。
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干扁芸豆成品图
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扁芸豆怎么炒好吃又简单
简介：蔬菜已经成为每家每户每天必不可少的食材。在每天逛菜市场的过程中，人们会发现很多叫不出名字或者很奇怪的蔬菜，芸豆就是其中之一。很多人想吃芸豆，但是芸豆不是那么好煮的。如果你吃了没有煮熟的芸豆，会导致腹泻和中毒。
让& # 039；让我们来看看如何用边肖做干芸豆。
第一，芸豆
芸豆，又名芸豆，是一种低钠绿色食品，特别适合心脏病患者和那些不& # 039；不要吃盐。芸豆的使用对肿瘤细胞的发育起主导作用，至今仍被医学界广泛重视。不过，芸豆可以& # 039；不要生吃，吃之前一定要彻底煮熟。干煸芸豆是川菜的一种烹饪方法，也是最容易烹饪出不中毒的芸豆，也是人们最常见的烹饪方法。
第二，准备
去菜市场买新鲜的芸豆，把芸豆洗干净掐掉两头不要的部分，然后拉下丝，再用手把芸豆掰成段，控制水分。准备芸豆250克，肉馅50克，干辣椒适量，花椒适量。
同时准备好油、盐、鸡精、酱油等辅料。炒芸豆需要的时间短，难度系数最简单。
将干辣椒浸泡在水中，切成段。
第三，步骤
先将芸豆炒至七成熟，稍呈金黄色后捞出。因为芸豆一定要煮熟了才能吃，所以我们可以炒的老一点。没有煮熟的芸豆容易食物中毒，一定要炒到接近成熟，不要沥干水分。
锅中倒入热油，放入花椒使其起味，放入花椒翻炒，将肉馅倒入调料中，最后放入炒好的芸豆翻炒，加入盐和鸡精，调味至成熟。这道川味干芸豆就做好了。
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