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　　一、草菇死亡的原因

　　1.菇房的通风和保湿不协调。草菇是好氧菌，需要大量的水分，通风过多容易缺水而死。通风不足容易导致二氧化碳过多，缺氧而死亡。

　　2.蘑菇房的温度突然变了。华南地区栽培的草菇大多采用泡沫菇房，在恒温恒湿方面起着重要作用。但如果台风来袭时没有及时关好门窗，或者冰冻时没有及时加热，或者持续高温时没有及早通风，或者喷在地板上的井水太多，温度过快，小蘑菇就可以& # 039；无法承受气温骤变，成批死亡。

　　3.种质差，害虫多。适龄的菌株因为不能及时培养而老化死亡。菌丝体生存能力差，播种后营养积累不足，出菇成活率会很低。同时，死蘑菇在感染杂菌或被螨虫侵袭时也会出现。

　　二、防控对策

　　1.草菇喜欢高温高湿的环境。培养物进入室内后；要严格控制其含水量，杜绝使用超龄菌种，菇房温度保持在30左右。如遇持续高温天气，湿气较少，可在地板上洒水，增加通风降温保湿。

　　2.麦麸(氮肥)在菌床表面的施用量不宜超过30%(或不施)，以减少杂菌和青霉病等虫害的发生。

　　3.收割草菇时要小心，以免机械损伤小菇，或扯断菌丝层造成死菇。只要每个生产环节都注意护理，草菇栽培中死菇现象是可以减少的。

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