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　　 内容提要:菜心，又称菜茎，是南方的特产蔬菜之一。它品质柔嫩，味甘苦，营养丰富，具有很高的食用价值和种植价值。种菜时施肥浇水更重要…

　　 1、需肥特点

　　 菜心喜温暖潮湿的气候，根系浅，须根多，移栽易成活，移栽有机质含量高，排灌方便。以氮最多、钾次之、磷最少、氮磷钾比例为3.5∶1∶3.4.根据试验，每生产1000公斤菜心，就需要从土壤中吸收氮2.2~3.6分机、磷0.6~1公斤、钾1.1~3.8公斤。其植物氮肥吸收的最高期约为40%-60%；磷的最高吸收期也是当前芽，钾的吸收也是如此。

　　 2、基肥

　　 菜心是速生菜，根系前，生长周期短，种植密度高。因此，有必要施用足够的基肥。要及时整地起床，深耕晒白土壤，杀灭细菌和卵子，减少病虫害危害，然后施用足够的基肥。一般哇宽1.2~1.5米，高20~30厘米，呈龟背形。基肥施用可选用有机肥或农家肥，每亩施用80-100公斤或1000公斤腐熟有机肥，为菜心的生长发育提供营养。

　　 3、追肥

　　 除施用足够的基肥外，还需要多次追肥，以满足蔬菜心脏生长发育的需要，提高产量和质量。幼苗期主要为氮肥，每3-5天施用一次稀氮肥水，促进蔬菜心脏的快速生长。在叶片生长期，主要施用氮肥复合肥，但与苗期相比，应适当提高肥料和水的浓度。在生长后期，应施用与叶片生长期相同的高钾复合肥。

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