花匠人从多个角度为你分享5斤糖蒜的配方比例(五斤糖蒜的比例)，让你更加了解5斤糖蒜的配方比例(五斤糖蒜的比例)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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5斤糖蒜的配方比例
糖蒜的腌制比例：食材：5斤大蒜、1500g白醋、500g糖、50g食盐。第一步：大蒜剥去外皮，留下最里面的两三层，头很长的话就用剪子剪一下，处理好之后清洗干净，放到一个盆子里，加入没过大蒜的清水，加上一勺食盐搅拌均匀，让大蒜在淡盐水里浸泡24个小时，用盐水浸泡不但可以起到杀菌的作用，还可以很好的去除大蒜的辛辣味。
第二步：大蒜泡好之后晾干水分备用；然后熬一下糖醋汁，如果你想做水晶蒜，就用白糖和白醋，如果想做那种发红的，就用红糖和陈醋，按照自己的喜好来就可以了，我这里5斤的蒜，锅中先倒上1500ml的清水，然后加上800g醋和600g糖、150g食盐，大火将其煮沸之后转小火继续煮5分钟，然后关火放凉备用。
第三步：大蒜沥干水分之后装到一个干净的无水无油的密封罐里，罐子一定要提前消毒，然后晾干水分，然后再倒上晾凉的料汁，没过大蒜，但是不要太满，盖上盖子密封好，放到阴凉的地方腌制一个月左右就可以吃了。
糖醋蒜的腌制方法5斤蒜需要多少醋，多少糖。
制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。主料：大蒜(白皮)800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。
步骤：1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
五斤蒜怎么腌糖蒜比例五斤蒜怎么腌糖蒜比例是多少
1、五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。
2、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
5斤糖醋蒜的做法比例
1、准备材料：大蒜5斤、盐1勺、白糖500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、2、把蒜剥了但要留一层大的外皮，用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了。
3、放上所有配料。
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
大蒜5斤，盐1勺，白糖500克左，花椒大料，姜片适量，醋约3000克。
五斤蒜怎么腌糖蒜比例
; 五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。
五斤蒜怎么腌糖蒜比例 大蒜营养成分丰富，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。 糖醋腌蒜的口味独特，风味较好，最重要的就是选用新鲜出土的新蒜头。 腌制糖醋蒜最好选择白醋，糖最好选用红糖。
五斤糖醋蒜的比例到底是多少 五斤糖醋蒜的比例到底是怎样的
1、腌制5斤蒜需要2.5斤醋和0.3斤糖。 2、取5斤大蒜，去掉须梗，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内，将糖、醋调成汁，浇入蒜坛内，用塑料薄膜扎紧坛口，30天左右即成。
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