不知火、春见、清见、沃柑压箱底的宝藏水果,别再傻傻分不清(春见柑和不知火)

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   眉山人生活的滋润,从一颗清甜的晚熟柑橘开始。

   眉山春橘,甜酸多汁、脆嫩化渣、风味浓郁,被誉为北纬30°的味觉奇迹、水果中的软黄金。

   爱媛、不知火、春见、清见、沃柑……眉山晚熟柑橘品种繁多,就连好多眉山人自己都没有分清楚。

   今天,我们就要把甜美的春日美味——眉山春橘的几位当家花旦挨个安利给你,别再傻傻分不清啦。

   爱 媛 38 号(果 冻 橙)

   爱媛,其实也没什么特别的,只是纯甜多汁还化渣,只是风靡了水果市场,只是上架以来,爆多复购,一路好评。

   春 见(耙 耙 柑)

   立春之后,大地开始复苏,人们期待着春暖花开日子的到来,企盼新年之后能够平安、顺利,一切都能像春天般的美好。大地解除封印,春天的来临,也正是眉山耙耙柑开花结果的时期。

   它的名字叫春见。春见始于春季,终于春季,有着如同春日和煦阳光般的淡丽风味。它多汁、清甜、高维C,那好剥的外皮更像极了冬季之后,我们终于能褪去昨日的酷寒,迎向春阳的灿烂洒落。

   春见蜜桔,诞生于1979年,是日本柑橘清见和椪柑杂交育成的品种,俗称耙耙柑,因为在四川话里,耙字,即软的意思,也是春见给人的第一印象。

   春见皮薄肉厚、个大饱满、汁水充足、少渣无籽,风味绝佳,有着橙的多汁、橘子的香气,和柑的清甜。

   不 知 火(丑 橘)

   千万不要把不知火和春见(耙耙柑)混淆,虽然他们都有轻轻一剥就开的相同点,但是在上市时间、果型、硬度、口感等方面也有很多不同。

   不知火的顶部有明显的凸起部分,就像戴了一顶小帽子,而春见(耙耙柑)偶尔也会有小帽子,但顶部相对会平滑很多。在果皮上,不知火的颗粒感相对明显,而春见(耙耙柑)表面光滑。

   清 见

   清见——不知火的母体。1949年,日本园艺试验场里,特罗维塔甜橙与温州蜜柑第一次相遇,孕育了另一种味觉奇迹——清见。

   它香甜多汁,鲜嫩柔滑,皮薄易剥,每一口都是享受;果面光滑、橙色富光泽,个头大,果粒饱满,肉色橙红,肉质细嫩,汁多化渣,惊艳味蕾的口感享受。

   清见,也被称为清见果冻橙,这就好分辨了:11月早上市的,就是爱媛果冻橙,4月晚上市的,就是清见啦~

   沃 柑

   它是由"坦普尔"橘橙与"丹西"红橘杂交而来,继承了橙子的高颜值和甘甜多汁,又有淡淡的橘子酸,并且极易剥开。

   沃柑是扁圆形的,个头介于橘与橙之间,握在手上刚刚好。它的果皮,是一种浓烈的橙色,光滑洁净,一眼可见的颜值,让人很有食欲。刚拿到手,你就会闻到淡淡的橘橙香,它的皮易剥,橙黄色的果肉非常紧实,不似一般柑橘是中空的。

   要知道,一般柑橘的甜度约为8~10度,超过13度,就会让人流连忘返。比如以甘甜著称的冰糖橙,甜度高时能达14度。但是14度,对于沃柑仅仅是起点,16度才是常态。

   当然,眉山春橘的品类还有其他品种,介绍完了几位当家花旦,小编再简要给你介绍几位当红小生。

   马 克 斗

   马克斗,它还有一个特别动听的名字——美人痣。

   马克斗果实扁平,果皮光滑,黄橙色。皮薄,包着较紧,较易剥离。肉质脆嫩,汁多,风味浓,含糖量高,多核。

   大 雅 柑

   其实,大雅和春见、不知火的确有几分相似,很多人容易搞混,但是,大雅≠春见(耙耙柑)≠不知火(丑桔)

   椪 柑

   一口香甜多滋,饮尽青山绿水,现在的眉山春橘,已经是眉山的三大标志。

   文化的标志

   苏东坡是眉山最大的名片。东坡先生爱橘、种橘、品橘,一生写下了当买一小园,种柑橘三百本香雾噀(xùn)人惊半破,清泉流齿怯初尝一年好景君须记,正是橙黄橘绿时等数十首咏橘的佳句名篇。

   时光越千年,眉山春橘从上世纪70年代红橘萌芽,到如今21世纪产业升级,不与两湖抢早、不与赣南争中,先后创建中国特产之乡7个,国家地理标志3个,被授予中国食品安全领军品牌,荣获中国农产品百强标志性品牌。

   生态的标志

   生态好是眉山最大财富。眉山介岷峨之间,为江山秀气所聚,山川形胜、生态宜居,花果同树、香气四溢。

   小康的标志

   区位佳是眉山最大的优势。眉山紧邻成都市,坐拥双机场,是国家级天府新区和成都都市圈的重要组成部分,也是四川柑橘产业的中心区域。

   全市已有5个区县将柑橘作为主导产业,种植面积105万亩,其中晚熟柑橘达88万亩,柑橘万亩以上乡镇35个,整体柑橘产值达到115亿元,带动100多万从业人员人均增收上万元,是名符其实的助农增收龙头产业。

   今天的眉山春橘,已从小果子变成大产业,正加快建设中国晚熟柑橘商贸物流中心、大数据信息中心、四川省晚熟柑橘研究院,努力打造全国规模最大、品质最优、品牌最响、效益最好的晚熟柑橘优势区。

   沃野千里,柑甜人心

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